"Зачем пытаться доказывать людям то, что им понять не дано...... тьфу на вас....." (Хитрая)

Когда кипрей (Иван-чай) пор пескам повылазиет на сантиметров 30 я еду куда нибудь и накашиваю себе несколько пакетов. Верхушечки сочные. ДО цветения. Цветки беспонтовые - с них заварка никакая. Тоесть верхушки с жирными зелеными листьями.
Затем нарезаю в опилки не торопясь, разминаю руками и в большую кастрюлю под пресс на сутки , лучше на двое. Ферментация такая - что сладко медовый кумар аж в подьезде чувствуется.
Затем в духовку ппочти под 100 градусов сушить и прожариваться....

Частенько бывая в Вартовске заезжаю в подсолнух-сегодня не исключение.Набрал того сего(жене ,ребенку) и как всегда последние месяца 3 -4 затарился 2 мя пакетами с бреморовским крабовым мясом-ну нравится вкус и все тут .ПРиехал открыл сразу пачку чтобы быстренько пачечку проглотить и вижу что оно аж разлазится-посмотрел на дату производства и срок хранения и обалдел -более месяца уже как должны это выкинуть на помойку но нееее -надо это впарить комуто..Собрал все обратно в пакет-в четверг...