|
11.02.2007, 03:44
|
#26
|
Banned
Регистрация: 14.06.2006
Адрес: г.Мегион
Возраст: 35
Сообщений: 272
Галерея:
0
Р:
|
Чай, кофе?
Я кофе обожаю, Максвел Хаус ( чисто из-за названия ), а вот Черная Карта вообще от души (Реально ништячное Кофе) 8)
|
|
|
11.02.2007, 09:24
|
#27
|
Уважаемый гражданин
Регистрация: 31.05.2005
Адрес: Фиолетовый берег
Возраст: 36
Сообщений: 2,877
|
Re: Чай, кофе?
Цитата:
Сообщение от =Dirt=
Я кофе обожаю, Максвел Хаус ( чисто из-за названия ), а вот Черная Карта вообще от души (Реально ништячное Кофе) 8)
|
типо потомучто хаус - house - Progressive HOUSE
__________________
А я вот вообще не матерюсь и живу зае*ись
|
|
|
11.02.2007, 16:24
|
#28
|
Banned
Регистрация: 14.06.2006
Адрес: г.Мегион
Возраст: 35
Сообщений: 272
Галерея:
0
Р:
|
Re: Чай, кофе?
Цитата:
Сообщение от Xaker
Цитата:
Сообщение от =Dirt=
Я кофе обожаю, Максвел Хаус ( чисто из-за названия ), а вот Черная Карта вообще от души (Реально ништячное Кофе) 8)
|
типо потомучто хаус - house - Progressive HOUSE
|
Ага Maxwell House - Максимальный Хаус
|
|
|
30.03.2012, 21:14
|
#29
|
Древний житель
Регистрация: 19.03.2010
Адрес: Мегион, ХМАО-Югра
Возраст: 60
Сообщений: 28,180
|
Про чай и соответствующую церемонию
Как то выясняется, что процедура употребление этого замечательного напитка до настоящего времени осталась в форуме нераскрытой. Это возмутительно! Оказываются на форуме есть люди употребляющие благородные сорта этого напитка втихую, не делясь знаниями в данной области. Эту порочную практику надо немедленно прекратить!
Поэтому делимся кто чего пьёт, как и из чего. Рекомендации и т.д.
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
|
|
|
30.03.2012, 21:18
|
#30
|
Любимый гость
Регистрация: 30.01.2011
Возраст: 45
Сообщений: 273
Галерея:
0
Р:
|
Покупал в Славтеке чай на развес назывался заряд бодрости, понравился, здесь в Персее купил, совсем другой- не понравился.
|
|
|
30.03.2012, 21:20
|
#31
|
Древний житель
Регистрация: 19.03.2010
Адрес: Мегион, ХМАО-Югра
Возраст: 60
Сообщений: 28,180
|
Vrungel,надо указывать марку чая, название, что бы другие тоже могли его распознать . Как пожелание.
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
|
|
|
30.03.2012, 21:22
|
#32
|
Старожил
Регистрация: 08.02.2009
Адрес: Земля
Возраст: 60
Сообщений: 7,592
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от hudoi
чего пьёт
|
Сейчас на кухне десяток разных трав мята, мелисса, зверобой, подорожник..., тысячелистник, ромашка,липа, шиповник.
Основа чаще мята, мелисса остальное по настроению , по погоде.
Завариваем 5-7 минут, если больше набирается горечь.
Цитата:
Сообщение от hudoi
втихую
|
Тихушники, колитесь уже, поднимайте уровень культуры сограждан.
__________________
«Народ не может и не должен жить дальней целью, ибо дальняя цель всегда служит оправданием ближайшему МОШЕННИЧЕСТВУ».Фазиль Искандер
Есть три разновидности людей:
- те, кто видит;
- те, кто видит, когда им показывают;
- и те, кто не видит.
Леонардо Да Винчи
- 4-я – те, которые отводят глаза.
|
|
|
30.03.2012, 21:22
|
#33
|
Древний житель
Регистрация: 18.09.2007
Адрес: Мегион
Сообщений: 21,217
|
Для души или в Чайный Дом, или к Толику, товарищу, в Вартовск.
А он привозит травки с Орловщины, так заваривает... Эххххх...
|
|
|
30.03.2012, 21:22
|
#34
|
Акацуки
Регистрация: 16.01.2010
Адрес: Нижневартовск
Возраст: 34
Сообщений: 1,182
Галерея:
0
|
Я хотел бы узнать про пуэр по больше, кто употреблял и как правильно его заваривать
__________________
Мы все таки врачи - по голове себе постучи !
|
|
|
30.03.2012, 21:24
|
#35
|
Любимый гость
Регистрация: 30.01.2011
Возраст: 45
Сообщений: 273
Галерея:
0
Р:
|
Цитата:
Сообщение от hudoi
надо указывать марку чая, название
|
Так я и указал ЗАРЯД БОДРОСТИ, к сожалению не почитал что в составе было.....
|
|
|
30.03.2012, 21:29
|
#36
|
Древний житель
Регистрация: 19.03.2010
Адрес: Мегион, ХМАО-Югра
Возраст: 60
Сообщений: 28,180
|
Цитата:
Сообщение от Gendalf
Я хотел бы узнать про пуэр по больше, кто употреблял и как правильно его заваривать
|
У меня есть знакомая в Ростове на Дону. Вместе ходили в группе по горам Алтая. Её брат держит чайный дом. Вот выдержки из моей переписке с ней где-то пятилетней давности:
Ольга (13:56) :
Настоящий Пуэр производят в китайской провинции Юннань по особой технологии. Он относится к так называемым черным или переферментированным чаям. Тонкость его производства заключается, во-первых, в качестве чайного листа, имеющего особый вкус, аромат и структуру, а во-вторых, в технологии обработки.
Томление сырья в кучах - ключевая особенность производства Пуэра. Сначала листья сушат на солнце. Затем собирают в кучи и по мере высыхания сбрызгивают водой, чтобы лист снова впитал влагу. После этого чайную кучу разравнивают до одной толщины, и в ней начинается процесс естественного ферментирования. Качество конечного продукта часто зависит от погоды, точнее - от влажности воздуха во время ферментации. После того, как достигнута нужная степень ферментации, кучу ворошат снова, сушат на солнце, просеивают в ситах, листья разделяют, сортируют и делают весовой чай.
Evgenii Svatkov (13:57) :
Ну вы прямо профессионал..<###20###img010>
Ольга (13:57) :
ну не совсем!<SMILE>id=330 alt=':Смущаюсь:'</SMILE> просто это мой любимй чай
Evgenii Svatkov (13:57) :
Спасибо. Возьму на заметку..
Ольга (13:58) :
Готовые листья Пуэра приобретают глянец и бурый цвет, а также весьма специфический запах. Если Пуэр прессуют, то в прессованной форме ферментация чайного листа продолжается. Пуэр - единственный чай, ценность которого с возрастом увеличивается, а вкус и аромат напитка становятся со временем более насыщенным, густыми и сильными.
Он дает насыщенный вкус и оставляет сладкое послевкусие. Пуэр издавна славится своими целебными свойствами. Современные исследования показывают, что он понижает содержание сахара в крови, способствует похудению, благоприятен для пищеварения, хорошо утоляет жажду, обладает бактерицидными свойствами и выводит токсические вещества из организма. В Японии и странах западной Европы его называют чаем красоты, чаем стройности и вечной юности. Старый Пуэр может иметь сильный специфичный запах плесени или старого подвала, т.к. вторичную ферментацию обеспечивают именно плесневые грибы.
Ольга (13:58) :
Пуэр можно пить в любое время дня, в том числе и утром, а также после еды. Его заваривают только водой отменного качества, температурой 90-95?С, и кладут 1/3-1/4 заварки на гайвань. Цвет полученного настоя густо-коричневый. Если вы завариваете Пуэр в чайнике, то выделите для него отдельный чайник. Он настаивается два-три дыхания и выдерживает 3-5 заварок. В европейской традиции пуэр заваривают в маленьком чайнике (150-200 мл), берут одну чайную ложку пуэра, причем первую заварку тоже можно слить. Далее пуэру дают настояться и заливают его повторно два-три раза.
Evgenii Svatkov (13:58) :
а я вот всё зелёный пью.
Ольга (13:59) :
оооооооо зеленых то же очень много вкусных!!! я вот еще бирюзовый люблю
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
|
|
|
30.03.2012, 21:37
|
#37
|
Акацуки
Регистрация: 16.01.2010
Адрес: Нижневартовск
Возраст: 34
Сообщений: 1,182
Галерея:
0
|
hudoi, спасибо , возьму на заметку. Может и Да Хун Пао есть?
__________________
Мы все таки врачи - по голове себе постучи !
|
|
|
30.03.2012, 21:38
|
#38
|
Древний житель
Регистрация: 19.03.2010
Адрес: Мегион, ХМАО-Югра
Возраст: 60
Сообщений: 28,180
|
Цитата:
Сообщение от Vrungel
Так я и указал ЗАРЯД БОДРОСТИ,
|
да, я чего то не зафиксировал название..
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
|
|
|
30.03.2012, 21:39
|
#39
|
Почетный гражданин
Регистрация: 22.04.2004
Адрес: Las Megas
Возраст: 50
Сообщений: 3,669
|
В основном пью зелёный из "Чайной коллекции", беру в Вартовске на "Балагане" в ларёчке "Восточные сладости" грамм по 100 пару пачек разного... Понравился "Грёзы султана" и "Ночи Клеопатры" один с добавлением каких-то лепестков, второй с кусочками тропических фруктов. Периодически беру элитные, которые как цветок распускаются. После "крушения" френч-пресса достал из шкапа фарфоровый заварник и пью теперь из него.
ЗЫ. На НГ кумовья подарили Hiltop "Японская липа" в керамической банке, тож весьма неплох... Особенно полезна банка
__________________
Зачем пытаться доказывать людям то, что им понять не дано...... тьфу на вас..... (с) Хитрая aka %@#@!$@
- Ты прям, как муравей!
- Почему?
- Да потому что постоянно какую-то херню несёшь...
Любого автомобиля хватит до конца жизни, если ездить достаточно лихо. (с) М. Жванецкий
Последний раз редактировалось Hyper Mode; 30.03.2012 в 21:41..
|
|
|
30.03.2012, 21:39
|
#40
|
Древний житель
Регистрация: 19.03.2010
Адрес: Мегион, ХМАО-Югра
Возраст: 60
Сообщений: 28,180
|
Цитата:
Сообщение от Gendalf
Да Хун Пао есть?
|
Нет.
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
|
|
|
30.03.2012, 21:40
|
#41
|
In flood we trust
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
|
Цитата:
Сообщение от hudoi
Эту порочную практику надо немедленно прекратить!
|
Намек понят... заварим зеленого , правильного ....
Друг Худого недавно в Индию ездил, привез вот пакетик в подарок... лежит, ждет когда его откроют.
К слову сказать (писала ранее в форуме) что это самый вкусный чай из всех чаев, пробованных мною. Худой как то тоже из Индии, из Сиккима, привозил и я его пила и наслаждалась просто......
__________________
Не работаешь- жить не на что, работаешь- жить некогда...
|
|
|
30.03.2012, 21:44
|
#42
|
Древний житель
Регистрация: 19.03.2010
Адрес: Мегион, ХМАО-Югра
Возраст: 60
Сообщений: 28,180
|
Предлагаю при упоминании используемого оборудования, подкреплять информацию ссылками на изображение. По возможности.
Добавлено через 1 минуту 48 секунд
Не забываем писать про чайные ужасы. Про марки чая которые покупать крайне нежелательно.
Добавлено через 41 секунду
Цитата:
Сообщение от Hyper Mode
В основном пью зелёный из "Чайной коллекции", беру в Вартовске на "Балагане" в ларёчке "Восточные сладости" грамм по 100 пару пачек разного...
|
А где там этот ларёк? Бюджет?
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
|
|
|
30.03.2012, 21:45
|
#43
|
In flood we trust
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
|
Цитата:
Сообщение от hudoi
Про марки чая которые покупать крайне нежелательно.
|
Беседа в пакетиках просто.....
__________________
Не работаешь- жить не на что, работаешь- жить некогда...
|
|
|
30.03.2012, 21:49
|
#44
|
Добрая Ведьмочка
Регистрация: 31.08.2005
Адрес: Мегион
Возраст: 40
Сообщений: 6,887
|
На рынке в Вартовске на Ленина покупали чай у тетки. Из одной жестяной банки вылетела какая-то хрень с крыльями, нечто среднее между молью и мотыльком. Их там было много. Смотрите внимательно!
|
|
|
30.03.2012, 21:52
|
#45
|
Почетный гражданин
Регистрация: 22.04.2004
Адрес: Las Megas
Возраст: 50
Сообщений: 3,669
|
Цитата:
Сообщение от hudoi
Предлагаю при упоминании используемого оборудования, подкреплять информацию ссылками на изображение. По возможности.
|
Ваще ни вапрос... Прикрепляю фотку используемого оборудования.
Цитата:
Сообщение от hudoi
А где там этот ларёк? Бюджет?
|
Если зайти с Мира от авт. остановки, то недалеко от входа по левой стороне, вроде желтая вывеска...
Простой чай от 80р. за 100 гр. Элитные сорта подороже... Там же брали кофе разнообразный, помол на твой вкус при тебе. Большой выбор разнообразных ништяков к чаю и сопутствующих товаров.
__________________
Зачем пытаться доказывать людям то, что им понять не дано...... тьфу на вас..... (с) Хитрая aka %@#@!$@
- Ты прям, как муравей!
- Почему?
- Да потому что постоянно какую-то херню несёшь...
Любого автомобиля хватит до конца жизни, если ездить достаточно лихо. (с) М. Жванецкий
|
|
|
30.03.2012, 21:55
|
#46
|
Древний житель
Регистрация: 19.03.2010
Адрес: Мегион, ХМАО-Югра
Возраст: 60
Сообщений: 28,180
|
У меня есть родственники которые занимаются заготовкой иван чая. Причём в приготовленном к употреблению виде он очень сильно похож на чай. Я когда об этом узнал полез в сеть читать оказалось что это наш исконный экспортный продукт. Мы его поставляли в Европу. И понял так, что после экспансии Англии в Индию рынок был утерян. Для меня это было открытие.
Представляется, что иван чай может быть искусственно выращиваемой культурой. Он ведь ещё и мощный медонос.
Добавлено через 2 минуты 0 секунд
Цитата:
Сообщение от Hyper Mode
Прикрепляю фотку используемого оборудования.
|
Правильного размера заварничок!
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
|
|
|
30.03.2012, 21:58
|
#47
|
Почетный гражданин
Регистрация: 22.04.2004
Адрес: Las Megas
Возраст: 50
Сообщений: 3,669
|
Цитата:
Сообщение от hudoi
Правильного размера заварничок!
|
ну так у меня и кружки не детские и организьм, мама не горюй... чо минзурками то баловаться...
__________________
Зачем пытаться доказывать людям то, что им понять не дано...... тьфу на вас..... (с) Хитрая aka %@#@!$@
- Ты прям, как муравей!
- Почему?
- Да потому что постоянно какую-то херню несёшь...
Любого автомобиля хватит до конца жизни, если ездить достаточно лихо. (с) М. Жванецкий
|
|
|
30.03.2012, 22:03
|
#48
|
In flood we trust
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
|
Френч-пресс юзаем..... очень мне нравится, уже несколько штук в расход пустилось, но все равно покупаю.
__________________
Не работаешь- жить не на что, работаешь- жить некогда...
|
|
|
30.03.2012, 22:04
|
#49
|
Древний житель
Регистрация: 19.03.2010
Адрес: Мегион, ХМАО-Югра
Возраст: 60
Сообщений: 28,180
|
Держу пари. Что когда подтянется Качапкин на форум, в данной теме отпишется. Иванычу наверняка есть, что рассказать...
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
|
|
|
30.03.2012, 22:10
|
#50
|
In flood we trust
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
|
Цитата:
Сообщение от Hyper Mode
ну так у меня и кружки не детские
|
та, что на фото- это детская.... вот у Худого кружка знатная.... Худой то худой, а чаю пьёт немеряно......
Все ему малые, пришлось бульонницу приобрести на 300 мл.
http://posuda-luminarc.com/magazin?mode=product&product_id=232086801
__________________
Не работаешь- жить не на что, работаешь- жить некогда...
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +6, время: 05:16.
|