Свинюшки от Арсюшки
Обнаружил в морозилке кусок свинины. Правда сначала думал, что это говядина ))
Вот такой кусочек:
После естественной разморозки приступил к готовке.
Первым делом свинке был сделан комплексный массаж с использованием следующих ингредиентов:
1.Соль крупная;
2.Перец черный молотый;
3.Перец черный крупного помола ("Для жарки мяса");
4.Чуток базилика;
5.Густой соевый соус.
После комплексного массажа, когда свинка была расслаблена и беззаботна - был сделан поперечный разрез.
Немного кулинарной эротики:
Образовавшаяся полость так же подверглась нежному массажу с использованием всё тех же ингредиентов, но уже без соуса.
После процедур в полость были помещены кусочки соленого сала:
Так же клиент был облит лимонным соком непосредственно из лимона:
Чтобы кусочкам сала не было так одиноко - я укрыл их натертым на тёрке сыром и опечатал полость:
Далее сыром была осыпана вся свинка с ног до головы с обеих сторон:
Миска со свинкой была помещена в рукав, перевернута и аккуратно вынута, так чтобы сырное одеяло оставалось на месте:
После окончания всех оздоровительных процедур - свинка, довольная и счастливая, была отправлена в русскую баню с жаром под 200 градусов:
Через 1 час 45 минут свинка постучала в дверь бани и я пошел её извлекать:
Так как было уже поздно, мясо было укрыто одеялом на ночь.
В обед одеяло было убрано, рукав разрезан:
В обед же свинка была мною употреблена в пищу:
Лично мне очень понравилось. Мясо получилось нежным, рассыпалось во рту. Сын тоже остался доволен, ел и в обед и на ужин. Все пока живы.
Спасибо за внимание.
Свинюшки от Арсюшки
