|
01.11.2010, 23:01
|
#726
|
In flood we trust
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
|
Цитата:
Сообщение от OlegNN
А вот вам салат, мое изобретение:
|
делаю что то подобное но только без лука и специй, ложу майонез... теперь попробую и так сделать. Завтра отчитаюсь....
__________________
Не работаешь- жить не на что, работаешь- жить некогда...
|
|
|
01.11.2010, 23:06
|
#727
|
Banned
Регистрация: 29.08.2006
Адрес: как зайдешь, так прямо наискосок
Возраст: 65
Сообщений: 7,440
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от Alen@
О, спасибо за ссылочку. У меня в закладках куча кулинарных сайтов и этот тоже есть.
|
У меня всего три, но самое интересное, для себя, я нашел здесь. Жаль только, что поиск не очень удобный. Но зато при куче рецептов на одно и то же блюдо, всегда можно найти подходящий, если его нет в Книге.
Добавлено через 1 минуту 24 секунды
Цитата:
Сообщение от Хитрая
делаю что то подобное но только без лука и специй, ложу майонез... теперь попробую и так сделать. Завтра отчитаюсь....
|
Попробуйте. Моя жена тоже с майонезом это ест. А вместо соли вливает соевый соус с грибами.
|
|
|
01.11.2010, 23:23
|
#728
|
Супермодер
Регистрация: 30.05.2006
Адрес: Палата №6
Возраст: 35
Сообщений: 8,856
|
Цитата:
Сообщение от Alen@
А насчет замены маскарпоне(если еще актуально) - это Альметте.
|
Был раньше в универсаме, но сегодня его там не обнаружила, к сожалению.
Спасибо за советы, правда уже поздно Сделала орехи+клубника со сливками (тот что с изюмом очень уж на изюм не похож был), в полуготовом виде вроде бы ничего, завтра оценю, что там получилось
|
|
|
01.11.2010, 23:25
|
#729
|
In flood we trust
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
|
Цитата:
Сообщение от Черная Кошка
Спасибо за советы, правда уже поздно Сделала орехи+клубника со сливками (тот что с изюмом очень уж на изюм не похож был), в полуготовом виде вроде бы ничего, завтра оценю, что там получилось
|
рецептик, рецептик..... ждем....
__________________
Не работаешь- жить не на что, работаешь- жить некогда...
|
|
|
01.11.2010, 23:26
|
#730
|
Banned
Регистрация: 29.08.2006
Адрес: как зайдешь, так прямо наискосок
Возраст: 65
Сообщений: 7,440
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от Черная Кошка
Был раньше в универсаме, но сегодня его там не обнаружила, к сожалению.
Спасибо за советы, правда уже поздно Сделала орехи+клубника со сливками (тот что с изюмом очень уж на изюм не похож был), в полуготовом виде вроде бы ничего, завтра оценю, что там получилось
|
Если с изюмом что-то делать, то надо отварить свеклу, потом натереть ее и добавить в нее изюм, чеснок, и грецкие орехи. Вот это потом смешать с майонезом и есть. По другому не пробовал, но вкусно безумно.
|
|
|
01.11.2010, 23:34
|
#732
|
Banned
Регистрация: 29.08.2006
Адрес: как зайдешь, так прямо наискосок
Возраст: 65
Сообщений: 7,440
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от Черная Кошка
|
Не, Ириш. Твой собственный, с твоими изменениями. Зачем нам чужой?
|
|
|
01.11.2010, 23:36
|
#733
|
Супермодер
Регистрация: 30.05.2006
Адрес: Палата №6
Возраст: 35
Сообщений: 8,856
|
Цитата:
Сообщение от OlegNN
Не, Ириш. Твой собственный, с твоими изменениями. Зачем нам чужой?
|
Ладно, завтра будет фото, если удастся
|
|
|
01.11.2010, 23:37
|
#734
|
Banned
Регистрация: 29.08.2006
Адрес: как зайдешь, так прямо наискосок
Возраст: 65
Сообщений: 7,440
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от Черная Кошка
Ладно, завтра будет фото, если удастся
|
Ладно, давай не завтра, через пару дней. Завтра тебе ой-как будет не до рецепта
|
|
|
25.11.2010, 19:51
|
#735
|
Banned
Регистрация: 29.08.2006
Адрес: как зайдешь, так прямо наискосок
Возраст: 65
Сообщений: 7,440
Галерея:
0
|
Колбаски "Чевапчичи"
Говядина — 500 г
Соль — 2 чайные ложки
Масло растительное — 4 столовые ложки
Лук репчатый — 3 головки
Помидоры — 4 штуки
Перец болгарский красный — 2 штуки
Чеснок — 3 зубчика
Перец черный молотый — по вкусу
Говядину прокрутить через мясорубку, добавить полторы чайной ложки соли и перец по вкусу, тщательно перемешать и скатать из фарша небольшие колбаски длиной 5 см и примерно 2, 5 см в диаметре. (Должно получится 28-30 штук.)
Обмазать говяжьи колбаски растительным масло и поджарить на решетке в гриле или на мангале. Время приготовления - 5-8 минут. Пока готовится мясо, нарезать кольцами лук и кружками помидоры, посыпать солью и черным перцем. Затем мелко порубить 3 зубчика чеснока и пасссеровать в растительном масле 2-3 минуты. В той же сковороде вместе с чесноком обжарить нарезанный дольками красный болгарский перец (4-5 минут).
Разложить готовые чевапчичи на тарелки (из расчета 7-8 штук на порцию) и подавать вместе с жареным болгарским перцем, помидорами и луком.
|
|
|
25.11.2010, 20:05
|
#736
|
In flood we trust
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
|
Каллории так и капают из вашего сообщения.... жир течет и с ним холестерин..... Наверняка это вкусно, не для моей семьи, мы жаренного не едим вообще.
__________________
Не работаешь- жить не на что, работаешь- жить некогда...
|
|
|
25.11.2010, 20:22
|
#737
|
Старожил
Регистрация: 28.02.2008
Сообщений: 9,468
|
Слюной подавился (((
__________________
Ещё раз для тех кто в танке - капитализм, это про прибыль. Не про народ, не про благополучие и процветание. Прибыль любой ценой - зарубите себе это на носу.
Кровавый рыжым садил предприимчивых людей. Как только он перестал это делать, эти предприимчивые люди распилили страну и стали "уважаемой элитой общества".
"Голосуешь за худого, – глядь, через год сидит кабан в телевизоре, рожа, что жопа, ещё меня учит, как жить, гад!"
|
|
|
25.11.2010, 20:26
|
#738
|
Banned
Регистрация: 29.08.2006
Адрес: как зайдешь, так прямо наискосок
Возраст: 65
Сообщений: 7,440
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от Хитрая
Каллории так и капают из вашего сообщения.... жир течет и с ним холестерин..... Наверняка это вкусно, не для моей семьи, мы жаренного не едим вообще.
|
Каллории, может быть. Жир? Не вижу здесь жира Холестерин? Откуда бы ему взяться? Не из оливкового же масла? Или из любого растительного? Другое дело, что жаренное не едите
Добавлено через 1 минуту 9 секунд
Цитата:
Сообщение от Serge
Слюной подавился (((
|
Слюной давишься, когда готовишь, или видишь, как готовят. А когда читаешь, даже и на 40% не представишь себе, что это такое
P.S. В местных кафе для приготовления колбасок они используют специальную воронку, напихивают в нее фарш и выдавливают через горлышко, чтобы все примерно одинаковые были.
|
|
|
25.11.2010, 20:28
|
#739
|
Старожил
Регистрация: 28.02.2008
Сообщений: 9,468
|
Цитата:
Сообщение от OlegNN
А когда читаешь, даже и на 40% не представишь себе, что это такое
|
Вы даже и представить себе не можете, насколько сильно у меня развито представление =)
__________________
Ещё раз для тех кто в танке - капитализм, это про прибыль. Не про народ, не про благополучие и процветание. Прибыль любой ценой - зарубите себе это на носу.
Кровавый рыжым садил предприимчивых людей. Как только он перестал это делать, эти предприимчивые люди распилили страну и стали "уважаемой элитой общества".
"Голосуешь за худого, – глядь, через год сидит кабан в телевизоре, рожа, что жопа, ещё меня учит, как жить, гад!"
|
|
|
25.11.2010, 20:29
|
#740
|
In flood we trust
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
|
Цитата:
Сообщение от OlegNN
Слюной давишься, когда готовишь, или видишь, как готовят. А когда читаешь, даже и на 40% не представишь себе, что это такое
|
а может у него бурная фантазия!
Добавлено через 44 секунды
Цитата:
Сообщение от OlegNN
Холестерин? Откуда бы ему взяться?
|
вроде бы он образуется в процессе жарки или нет?
__________________
Не работаешь- жить не на что, работаешь- жить некогда...
|
|
|
25.11.2010, 20:35
|
#741
|
Banned
Регистрация: 29.08.2006
Адрес: как зайдешь, так прямо наискосок
Возраст: 65
Сообщений: 7,440
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от Хитрая
вроде бы он образуется в процессе жарки или нет?
|
По мне так все это выдумки
|
|
|
25.11.2010, 23:26
|
#742
|
Поселенец
Регистрация: 04.01.2008
Адрес: Мегион
Сообщений: 416
|
Цитата:
Сообщение от OlegNN
Разложить готовые чевапчичи на тарелки
|
Ух, сразу вспоминается морской бриз в теплый вечер на берегу Адриатики, где сидя на веранде наслаждаешься отражением огней на морской глади, общением и вкусом чевапчичей :-)
|
|
|
25.11.2010, 23:38
|
#743
|
Banned
Регистрация: 29.08.2006
Адрес: как зайдешь, так прямо наискосок
Возраст: 65
Сообщений: 7,440
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от Лёка_
Ух, сразу вспоминается морской бриз в теплый вечер на берегу Адриатики, где сидя на веранде наслаждаешься отражением огней на морской глади, общением и вкусом чевапчичей :-)
|
В это время года, чтобы сидеть на веранде, необходимо одеться потеплей, и лучше закутаться в теплый плед.
|
|
|
25.11.2010, 23:41
|
#744
|
In flood we trust
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
|
Цитата:
Сообщение от OlegNN
В это время года, чтобы сидеть на веранде, необходимо одеться потеплей, и лучше закутаться в теплый плед.
|
не ну где у людей совесть, а? ну не у всех же ферма есть!!!!
Все, пойду с горя чаю налью!
__________________
Не работаешь- жить не на что, работаешь- жить некогда...
|
|
|
25.11.2010, 23:42
|
#745
|
Поселенец
Регистрация: 04.01.2008
Адрес: Мегион
Сообщений: 416
|
OlegNN, думаю, эмоций будет не меньше :-) Надо ехать к сестре в гости, пробовать черногорскую кухню.
|
|
|
25.11.2010, 23:53
|
#746
|
Banned
Регистрация: 29.08.2006
Адрес: как зайдешь, так прямо наискосок
Возраст: 65
Сообщений: 7,440
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от Лёка_
Надо ехать к сестре в гости, пробовать черногорскую кухню.
|
Можно и в Мегионе готовить блюда из черногорской кухни, можно даже извернуться и приготовить "ягнятину из-под сача"
|
|
|
26.11.2010, 00:10
|
#747
|
Поселенец
Регистрация: 04.01.2008
Адрес: Мегион
Сообщений: 416
|
OlegNN, у себя будем готовить теплые блюда с корицей :-)
Последний раз редактировалось Лёка_; 26.11.2010 в 00:17..
|
|
|
26.11.2010, 00:13
|
#748
|
Banned
Регистрация: 29.08.2006
Адрес: как зайдешь, так прямо наискосок
Возраст: 65
Сообщений: 7,440
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от Лёка_
OlegNN, у себя будем готовить теплые блюда с корицей :-)
|
Не люблю корицу Разве только в кофе, иногда
|
|
|
26.11.2010, 00:18
|
#749
|
Поселенец
Регистрация: 04.01.2008
Адрес: Мегион
Сообщений: 416
|
Цитата:
Сообщение от OlegNN
Не люблю корицу
|
А для меня это вкус осени.
|
|
|
26.11.2010, 00:23
|
#750
|
Banned
Регистрация: 29.08.2006
Адрес: как зайдешь, так прямо наискосок
Возраст: 65
Сообщений: 7,440
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от Лёка_
А для меня это вкус осени.
|
Ага, принять вкус осени внутрь и мечтать о теплых днях на Адриатике?
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +6, время: 22:42.
|