Готовим новогодний стол - Страница 3

Хитрая · 24.12.2011, 23:03

Последний рецепт не правильный! Надо просто порезать, посолить-поперчить-полить лимоном и сразу тут же схомякать! Вот еще ждать 1-2 дня, это ж можно умереть от слюноотделения!!!!!!

skif810 · 24.12.2011, 23:08

Цитата:

Сообщение от Хитрая

Прочитала...что то я такое блюдо боюсь.... с трудом представляю вкус.

И я боюсь... И я не представляю... Но делать буду, ибо любопытен... Кстати, читал отзывы - говорят, что неплохо туда добавить красной рыбки, той же сёмги солёной... Мандариновый сок - на любителя, думаю можно и не добавлять...

Baiker · 24.12.2011, 23:09

Одна тонкость.
Не режьте пожалуйста семгу прозрачным слоем, это не сыр!
Вы испортите рыбу и ее вкусовые качества!

Скиф шарит, все правильно сделал!

skif810 · 24.12.2011, 23:09

Цитата:

Сообщение от Хитрая

Последний рецепт не правильный! Надо просто порезать, посолить-поперчить-полить лимоном и сразу тут же схомякать! Вот еще ждать 1-2 дня, это ж можно умереть от слюноотделения!!!!!!

Ты не права... Зачем тогда ваще нового года ждать, можно и так сожрать...

И мою жену нельзя заставить есть сырую рыбу...

Цитата:

Сообщение от Baiker

Одна тонкость.
Не режьте пожалуйста семгу прозрачным слоем, это не сыр!
Вы испортите рыбу и ее вкусовые качества!

Вот правильные слова!

Хитрая · 24.12.2011, 23:17

Цитата:

Сообщение от skif810

Зачем тогда ваще нового года ждать, можно и так сожрать...

Не, мы такие деликатесы редко берем, вот именно к новому году и самое то.....

Цитата:

Сообщение от skif810

И мою жену нельзя заставить есть сырую рыбу...

Это конечно веская причина.

Baiker · 24.12.2011, 23:21

Цитата:

Сообщение от skif810

Вот правильные слова!

вчера, был на корпоративе, в ресторане г.Мегиона, и везде пластуют семгу тонюсенько, в итоге взденешь одну, даже не заметишь, а взденешь кучу, уже цимус утерян, сок убежал...можно также с мантов наковырять мясо и руками в рот пихать...

skif810 · 24.12.2011, 23:23

Цитата:

Сообщение от Хитрая

Это конечно веская причина.

Это с одной стороны здорово - конкурентов меньше, с другой - плохо - мы тоже редко такие деликатесы покупаем. Если жена не ест, да к тому же и дорого - не достаточно поводов к покупке...

Хитрая · 24.12.2011, 23:24

Цитата:

Сообщение от skif810

И я боюсь... И я не представляю... Но делать буду

Помните, что самое большое количество отравлений- именно на новогодние праздники! Так что лучше без экспериментов.... ну или поэкспериментировать заранее.

skif810 · 24.12.2011, 23:26

Цитата:

Сообщение от Baiker

взденешь одну, даже не заметишь, а взденешь кучу, уже цимус утерян, сок убежал...

Вот я бы вообще её не нарезал никак, дык ведь цивилизация, мать её...

Добавлено через 1 минуту 36 секунд

Цитата:

Сообщение от Хитрая

Помните, что самое большое количество отравлений- именно на новогодние праздники! Так что лучше без экспериментов.... ну или поэкспериментировать заранее.

Да не... Рецептура-то проверена... Не мной правда, но в источнике есть рейтинг, отзывы - вроде не фуфельные...

Хитрая · 24.12.2011, 23:31

Цитата:

Сообщение от skif810

Не мной правда, но в источнике есть рейтинг, отзывы - вроде не фуфельные...

Я бы все равно такому доверять не стала..... кому то это идет, а кому то это язва желудка. Организмы то индивидуальные. Потому лучше однозначно заранее приготовить , можно и с отчетом на форуме!

Честно говоря, я сюда не рискую выкладывать не провернные рецепты. Сначала приготовлю сама.

skif810 · 24.12.2011, 23:43

Цитата:

Сообщение от Хитрая

Я бы все равно такому доверять не стала..... кому то это идет, а кому то это язва желудка. Организмы то индивидуальные. Потому лучше однозначно заранее приготовить , можно и с отчетом на форуме!
Честно говоря, я сюда не рискую выкладывать не провернные рецепты. Сначала приготовлю сама.

Всё равно ведь, основная масса пользуется одними и теми же источниками... И от чего язва-то? От сочетания свекла-мандарины?

Пользуйтесь свежими продуктами и круче лёгкого расстройства кишечника ничего не случится...

Ну а в остальном - доверяйтесь кулинарному чутью...

Кактус · 25.12.2011, 17:37

Цитата:

Сообщение от skif810

А потом я её тупо нарежу вот так вот и сожру!!

Кузина · 25.12.2011, 20:06

Gaido, классную идею нашла!

skif810 · 25.12.2011, 20:10

Цитата:

Сообщение от Кактус

А я точно по рецепту сделал...

Кактус · 25.12.2011, 20:31

Цитата:

Сообщение от skif810

А я точно по рецепту сделал...

Жаль. Петрушка лишняя.

skif810 · 25.12.2011, 21:32

Я готов поверить, что лаврЂшка лишняя, но петрЂшка... хм...

Хитрая · 31.12.2011, 18:29

Однако практически все уже готово.... Сельдь под шубой, рыбка красная, пирог по- Бессеровски в духовке стоит))), решила еще картофельное пюре и котлеты из рубленного мяска под сырной шапочкой приготовить.... ну и ясное дело бутеры с красной икрой

Памэло, манго, мадарины....
Вместо шампанского решили пить гранатовый сок

skif810 · 01.01.2012, 01:57

В общем, не отступил от предполагаемого меню ни на йоту...

Просидел на кухне целый день. Весь стол - результат моего труда...

фотки чё-то не грузит..

Baiker · 08.12.2012, 19:33

Купил сёмушку, чуть больше 3-х кг, хотел имя дать, да побоялся, жалко ведь будет резать потом.
Надо вот разделывать и думать как лучше с ней поступить. Кактус дал рецептик, будем думать.

Хитрая · 08.12.2012, 20:13

Неужели до НГ доживет? У меня б не дожила.....

Кактус · 08.12.2012, 20:15

Цитата:

Сообщение от Хитрая

Неужели до НГ доживет? У меня б не дожила.....

Ну, одна засоленная в морозилке, 3 сырые в гараже.

Арсак · 08.12.2012, 20:25

Раз пошла такая пьянка. Присоветуйте мне поглубже рецепт самолепных пельменей. Хожу налепить много-много.

Baiker · 08.12.2012, 20:33

Цитата:

Сообщение от Арсак

Хожу налепить много-много.

такая же идея, как раньше дома лепили полный стол на новый год. В этот раз будет также

Арсак · 08.12.2012, 20:35

Цитата:

Сообщение от Baiker

такая же идея, как раньше дома лепили полный стол на новый год. В этот раз будет также

Давай вместе требовать рецепты от бывалых.

Хитрая · 08.12.2012, 20:37

Мальчики, в главное в пельмени побольше мяса кладите . Не ошибетесь 100%