|
27.02.2012, 16:48
|
#1251
|
Частый гость
Регистрация: 26.02.2012
Сообщений: 130
|
Цитата:
Сообщение от Кактус
В сухом виде - Лабаз, Вартовский подсолнух. В "Мегион" на стоечку был свежий завоз - можешь и там глянуть.
|
спсб
|
|
|
27.02.2012, 22:05
|
#1252
|
Добрая Ведьмочка
Регистрация: 31.08.2005
Адрес: Мегион
Возраст: 40
Сообщений: 6,887
|
Ну все. У меня новая пароварка, признавайтесь, кто и что в ней готовит?
Манты не обсуждаются.
|
|
|
27.02.2012, 22:10
|
#1253
|
Почетный старожил
Регистрация: 21.04.2010
Адрес: Тюмень
Возраст: 49
Сообщений: 11,054
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от SheLLma
Ну все. У меня новая пароварка, признавайтесь, кто и что в ней готовит?
Манты не обсуждаются.
|
Мульти или чисто "Паро" ?
__________________
43 года пути домой.
|
|
|
27.02.2012, 22:17
|
#1254
|
Добрая Ведьмочка
Регистрация: 31.08.2005
Адрес: Мегион
Возраст: 40
Сообщений: 6,887
|
Мульти и паро чисто вообще разные вещи.
Я посчитала, что мульти мне на кухне будет лишней, а то плита еще не окупилась толком
Так что..?
|
|
|
27.02.2012, 22:21
|
#1255
|
Почетный гражданин
Регистрация: 22.04.2004
Адрес: Las Megas
Возраст: 50
Сообщений: 3,669
|
Цитата:
Сообщение от SheLLma
Так что..?
|
да пихай в неё всё подряд и парь
интернет тебе в помощь!
http://www.povarenok.ru/recipes/category/247/
http://gotovimnaparu.ru/
http://parovarka.com/
__________________
Зачем пытаться доказывать людям то, что им понять не дано...... тьфу на вас..... (с) Хитрая aka %@#@!$@
- Ты прям, как муравей!
- Почему?
- Да потому что постоянно какую-то херню несёшь...
Любого автомобиля хватит до конца жизни, если ездить достаточно лихо. (с) М. Жванецкий
|
|
|
27.02.2012, 22:26
|
#1256
|
Добрая Ведьмочка
Регистрация: 31.08.2005
Адрес: Мегион
Возраст: 40
Сообщений: 6,887
|
Цитата:
Сообщение от Hyper Mode
интернет тебе в помощь!
|
ну какой же ты скучный!
|
|
|
27.02.2012, 22:32
|
#1257
|
Почетный гражданин
Регистрация: 22.04.2004
Адрес: Las Megas
Возраст: 50
Сообщений: 3,669
|
Цитата:
Сообщение от SheLLma
ну какой же ты скучный!
|
сама напросилась...
рецепт!
Ингридиенты:
1 кг. чищеной картошки
соль повареная по вкусу.
Готовим:
Картофель посолить, запихать поглубже в пароварку и парить до полной готовности (т.е. до тех пор пока она запарится париться). Можно для уверенности, что картошка напарилась потыкать её вилочкой.
Перед подачей на стол приправить зеленью, селёдкой и пивом в стакане (ну эт для Игорёхи).
__________________
Зачем пытаться доказывать людям то, что им понять не дано...... тьфу на вас..... (с) Хитрая aka %@#@!$@
- Ты прям, как муравей!
- Почему?
- Да потому что постоянно какую-то херню несёшь...
Любого автомобиля хватит до конца жизни, если ездить достаточно лихо. (с) М. Жванецкий
|
|
|
27.02.2012, 22:36
|
#1258
|
Почетный старожил
Регистрация: 21.04.2010
Адрес: Тюмень
Возраст: 49
Сообщений: 11,054
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от SheLLma
Мульти и паро чисто вообще разные вещи.
|
В мульте (Panasonic) есть функция пароварки. Снизу - гречка, сверху - паровые котлетки. Но, не суть.
Цитата:
Сообщение от SheLLma
Так что..?
|
В котлеты яиц в полтора раза больше, голени, рыбка. Паровая, она без изысков. Кефир ... ну и т.д. ))
И, для полочек, запасись мягкой щеткой.
__________________
43 года пути домой.
|
|
|
27.02.2012, 22:39
|
#1259
|
Частый гость
Регистрация: 26.02.2012
Сообщений: 130
|
Цитата:
Сообщение от SheLLma
Манты не обсуждаются.
|
Ну кроме мантов есть ещё хинкали, ханунчики с картошечкой и лучком )
|
|
|
27.02.2012, 22:41
|
#1260
|
Добрая Ведьмочка
Регистрация: 31.08.2005
Адрес: Мегион
Возраст: 40
Сообщений: 6,887
|
Последнее, что акромя мантов, в пароварке я готовила, были крылышки с картошкой. Правда давно это было..
Как обычно это делается для духовки - крылышки (ножки), картофанчик резанный солится, перчится, приправляется любимыми специями с майонезом (сметаной, горчицей), только все это в пароварку суется.
Добавлено через 1 минуту 53 секунды
Цитата:
Сообщение от Кактус
В котлеты яиц в полтора раза больше, голени, рыбка. Паровая, она без изысков. Кефир ... ну и т.д. ))
И, для полочек, запасись мягкой щеткой.
|
Видимо чай у меня сегодня очень крепкий.. я не очень поняла.. Кефир? для полочек..? в смысле для чаш?
|
|
|
27.02.2012, 22:48
|
#1261
|
Почетный старожил
Регистрация: 21.04.2010
Адрес: Тюмень
Возраст: 49
Сообщений: 11,054
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от SheLLma
Кефир?
|
))
Остальная часть поговорки про пенсионеров не к столу
Добавлено через 3 минуты 12 секунд
Полочки - они в дырдочку, простой губкой вычистить сложно.
__________________
43 года пути домой.
|
|
|
28.02.2012, 11:42
|
#1262
|
Поселенец
Регистрация: 04.01.2008
Адрес: Мегион
Сообщений: 416
|
Цитата:
Сообщение от SheLLma
У меня новая пароварка, признавайтесь, кто и что в ней готовит?
|
Котлеты (рыбные, куриные), овощи (особенно брокколи), рыбу. Котлеты "парим" в полном комплекте с приправами, а вот рыба только с перцем, а овощи вообще без ничего, потом либо с соевым соусом либо с каким-то собственноручно приготовленным соусом едим. Хочется иногда простой пищи Изредка каши (гречневую, рисовую). Топлю в пароварке шоколад для десертов, очень удобно - ничего не пристает и не нужно постоянно помешивать. Вообще пароварка для меня - это агрегат позволяющий заложить продукты и забыть о блюде до момента его полного приготовления, то есть хорошо экономит время. Только вот овощи готовить надо недолго. Иначе есть будет невозможно.
|
|
|
28.02.2012, 12:23
|
#1263
|
Почетный старожил
Регистрация: 21.04.2010
Адрес: Тюмень
Возраст: 49
Сообщений: 11,054
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от Лёка_
... особенно брокколи ...
|
Запах нравится ?
__________________
43 года пути домой.
|
|
|
29.04.2012, 23:57
|
#1264
|
Добрая Ведьмочка
Регистрация: 31.08.2005
Адрес: Мегион
Возраст: 40
Сообщений: 6,887
|
Скажите, где у барана самое вкусное место?
|
|
|
30.04.2012, 13:53
|
#1265
|
Поселенец
Регистрация: 04.01.2008
Адрес: Мегион
Сообщений: 416
|
Цитата:
Сообщение от SheLLma
Скажите, где у барана самое вкусное место?
|
Место или мясо? ) Если мясо - то грудинка или окорок, лопатка еще, да и то, смотря для чего: суп сварить, запечь или шашлык сделать. Я очень ребрышки люблю. Или котлеты из фарша баранина-говядина 50%/50%.
|
|
|
30.04.2012, 13:57
|
#1266
|
Древний житель
Регистрация: 18.09.2007
Адрес: Мегион
Сообщений: 21,217
|
Цитата:
Сообщение от SheLLma
Скажите, где у барана самое вкусное место?
|
Ну вообще-то классика - седло молодого барашка.
|
|
|
30.04.2012, 15:02
|
#1267
|
Добрая Ведьмочка
Регистрация: 31.08.2005
Адрес: Мегион
Возраст: 40
Сообщений: 6,887
|
Лёка_, спасибо.
Цитата:
Сообщение от АЛЕКС
седло молодого барашка
|
местные узбеки такие места наверное не продают.. я не видела..
|
|
|
30.04.2012, 16:28
|
#1268
|
Супер-модератор
Регистрация: 21.09.2003
Адрес: Коренной житель
Возраст: 56
Сообщений: 7,207
|
Цитата:
Сообщение от АЛЕКС
Ну вообще-то классика - седло молодого барашка.
|
Гхм, седло... Седло барашка - блюдо, однако не разделочная часть... Лопатка, лопатка рулит.
__________________
В этом вашем интернете хрен поймешь,кто прикалывается, а кто реально дебил. (c)
Модератор - это человек, который молится о бесконечном терпении, а мечтает о бесконечных патронах! (с)
Модератор — деревянная палка с прокладкой из сукна, служащая для приглушения звука у пианино. (БЭС)
|
|
|
30.04.2012, 18:38
|
#1269
|
Древний житель
Регистрация: 18.09.2007
Адрес: Мегион
Сообщений: 21,217
|
Цитата:
Сообщение от Andy
Седло барашка - блюдо, однако не разделочная часть...
|
Относительно.
Цитата:
Сообщение от Andy
Лопатка, лопатка рулит.
|
Ага, а когда вырубают этну самую лопатку, причем верхнюю часть, целиком, чтоб получилось это седло.
|
|
|
30.04.2012, 19:10
|
#1270
|
Добрая Ведьмочка
Регистрация: 31.08.2005
Адрес: Мегион
Возраст: 40
Сообщений: 6,887
|
А окорок не жесткий?
|
|
|
30.04.2012, 21:05
|
#1271
|
Поселенец
Регистрация: 04.01.2008
Адрес: Мегион
Сообщений: 416
|
Цитата:
Сообщение от SheLLma
А окорок не жесткий?
|
Если это ягненок, то нет. Смотрите, чтобы жир был не желтый, можно надавить на мясо пальцем, попробовать. Если мягкое - такое и будет, если нет - сколько бы ни готовили будет как подошва. Мясо должно приятно пахнуть и быть мягким на ощупь. И еще - задняя часть ноги - очень мягкая и нежная, а вот передняя - жестче.
|
|
|
30.04.2012, 23:25
|
#1272
|
Супер-модератор
Регистрация: 21.09.2003
Адрес: Коренной житель
Возраст: 56
Сообщений: 7,207
|
Юлия, бери лопатку, не ошибешься.... Седло весьма специфическая весчь, его надо держать почти две недели чоб заветрить... Плюнь, здесь таких барашков нет. Вообще лучшая баранина из лопатки, лучше шулём сварить, в лучших традициях барановеденья. Вкусно - безумно....
Добавлено через 7 минут 46 секунд
Мне как правосланому мясоеду сложно судить, по по моему ИМХО лучше бишбармак и мант с баранины ничего не придумано...
__________________
В этом вашем интернете хрен поймешь,кто прикалывается, а кто реально дебил. (c)
Модератор - это человек, который молится о бесконечном терпении, а мечтает о бесконечных патронах! (с)
Модератор — деревянная палка с прокладкой из сукна, служащая для приглушения звука у пианино. (БЭС)
|
|
|
30.04.2012, 23:26
|
#1273
|
Супермодер
Регистрация: 07.06.2005
Адрес: Россия-Матушка
Возраст: 44
Сообщений: 7,852
|
Цитата:
Сообщение от Andy
лучше бишбармак и мант с баранины ничего не придумано...
|
а шашлык? ты что?
|
|
|
30.04.2012, 23:30
|
#1274
|
Супер-модератор
Регистрация: 21.09.2003
Адрес: Коренной житель
Возраст: 56
Сообщений: 7,207
|
Цитата:
Сообщение от Baiker
а шашлык? ты что?
|
Игорь, ты не пойми меня неправильно, но 15 минут и это не шашлык....
__________________
В этом вашем интернете хрен поймешь,кто прикалывается, а кто реально дебил. (c)
Модератор - это человек, который молится о бесконечном терпении, а мечтает о бесконечных патронах! (с)
Модератор — деревянная палка с прокладкой из сукна, служащая для приглушения звука у пианино. (БЭС)
|
|
|
01.05.2012, 02:35
|
#1275
|
Почетный старожил
Регистрация: 28.02.2010
Возраст: 40
Сообщений: 10,615
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от Baiker
а шашлык? ты что?
|
его еще приготовить надо уметь,ни разу не попадался шашлык из барашка так чтоб прям вай вай вай....
|
|
|
Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +6, время: 05:44.
|