Может просто ВСЕМ отказаться сегодня от столовской пищи и известить об этом свое руководство?
а это ВПРИНЦИПЕ невозможно! большинству весь беспредел побарабану! трактористы, дизелисты сдают соляру и покупают в столовой, что получше, мастера, супервайзер, инженеры по растворам имеют зарплату в разы больше чем помбуры и также фигней не питаются, про мастеров отдельная песня, они подписывают поварам документы и судя по всему питаются бесплатно, посему тоже на все начхать(писал выше)... в итоге со всей кустовой площадки сотрудников МУБР для которых и существует данная столовая набирается с десяток, а колличество посетителей столовой достигает, в зависимости от производимых работ, около 50-60 человек в сутки(подрядные организации)...
а куда именно жалобу писать??? можно адрес??? летом когда появятся опарыши в компоте и прочие прелести, собираюсь привезти с работы пробы продукции и за СВОИ деньги отдать на анализ в СЭС, а уж дальше с результатами в роспотребнадзор... надоело мне всё это безобразие... мне конечно не в ломы привезти продуктов на 15ку, могу и на месяц привезти, без проблем, но пока НАШИ ПОВАРИХИ и ЛОЖКОМОЙКИ будут не работу работать а ПОКУПАТЬ НОВЫЕ АВТО и РЕМОНТЫ В КВАРТИРАХ ДЕЛАТЬ (это все с их слов (зарплата типа 25000)) я этого так не оставлю, и буду всеми правдами и неправдами добиваться справедливости! или увольнения всех недобросовестных работников!
P.S. ах да... в пьяных разговорах с трактористами и прочими инженерами по растворам, неоднократно упоминалось работниками "славнефтьторга",что поставь нам кассовый аппарат и мы все разбежимся, работать придется на контору, а не на себя!!!!!!!!!!!!
на всех точках есть жалобные книги и их проверяют, или напрямую руководству...были случаи что мастера звонили в контору руководству и жаловались..меры принимались..сейчас я в отпуске по уходу за ребенком 2 года..но не думаю что за это время так сильно что-то изменилось
__________________
Бог нас окунает в глубокие воды не для того, чтобы утопить, а чтобы омыть.
\"Во всем нужно держаться трех начал:истинного,честного и полезного\".
Мармонтель.
Это и причина дерьмового подхода поваров.
Конечно можно писать в Книге жалоб, могу поискать телефон отдела общепита в СН-торге, но навряд это что-то изменит.
А по поводу сдачи на анализ, так еще надо доказательства того, что это самое взято в том месте и в то время.
Вы поваров то видели там?) Кого только не приходилось видеть, и залетевших там же на месте, и зэков, и пофигистки, и не любящие не только готовить, но и вообще не понимают, что такое кухня, курят и пьют безбожно, шаражкина контора, а не общепит, набирают всех подряд кого не лень, лишь бы работали за копейки и хоть как то кормили таких же которые работают за копейки
Есть конечно повара, которые готовят от души, но работать за 10-15р. не каждый хочет
__________________
"Да всё так... Увидали, осудили, потрындели, махнули, покурили... И всё так..." (с) (Россия ёпте )
Сомневаюсь насчет 10-15, и еще больше сомневаюсь насчет того, что у поваров нет документов по специальности.
У меня мать там почти 20 лет отработала, правда не по вахтам, а в городе, я сам изъездил все имеющиеся месторождения вдоль и поперек за 7 лет работы в этом болоте, самые "наипрекраснейшие" места это тайлаки, крапива и зуб, особенно когда трясешься по 16 часов в вахтовке раза 3 в неделю... На счет зарплаты могу заверить, 12 в городе и 15-18 на вахте...
сан книжка не проблема, а корки везде продают и у нас есть такая фишка в Мегионе как блат...
__________________
"Да всё так... Увидали, осудили, потрындели, махнули, покурили... И всё так..." (с) (Россия ёпте )
Последний раз редактировалось Денис; 24.01.2013 в 02:02..
Вот такая история :
Приобрела сегодня два торта в магазине Уют в отделе Кулинария. Один тортик ушел в подарок, второй порезала детям. Старшая дочка и сын скушали по куску, младшая поковыряла , половину съела и не стала.
Дошла очередь и до меня, отрезала себе кусочек и села получить удовольствие......
Жую и чувствую, что вкус и запах плесени... Стала торт разглядывать, внешне нормальный, я его перевернула вверх дном и открывается чудное зрелище ...далее смотрим фото...
Пошла в Уют с этим тортом. Продавщицы говорят, что им сегодня утром эти торты принесли, что они свежие и т.д. Пришлось демонстрировать дно торта.
Написала в книгу жалоб. Вернули деньги.
Теперь вот думаю, что там с подарочным тортом..позвонить и спросить или как то предупредить людей нет возможности.
__________________
Не работаешь- жить не на что, работаешь- жить некогда...
Приобрела сегодня два торта в магазине Уют в отделе Кулинария.
Так..думал слезу с крыши угощусь тортиком... Угостились.
Первая мысль которая приходит. Тортик переупакован. Чудес ведь не бывает. Залежалый товар. Все на примере хлеба примерно представляют сколько времени проходит когда он плеснеевет...хранясь в хлебнице. Дня 3-4. Торты хранятся охлаждёнными, значит это срок может быть ещё больше (сколько тортик пролежал где-то).
Я правильно рассуждаю?
2.1. Правила приемки - по ГОСТ 5904.
2.2. Контроль за содержанием токсичных элементов и микробиологических показателей осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора и гарантирующим безопасность продукции.
4. Транспортирование и хранение
4.2. Торты и пирожные с кремовой и фруктовой отделкой хранят в холодильных шкафах и камерах при (4 +/- 2) °С.
4.6. Срок хранения тортов и пирожных при указанных условиях, начиная со времени окончания технологического процесса, не более:
6 ч - с заварным кремом, со взбитыми сливками;
24 ч - с творожным кремом;
36 ч - со сливочным кремом, пирожного "Картошка";
36 ч - со сливочным кремом, содержащим сорбиновую кислоту, при отсутствии холодильников и при температуре не выше 20 °С;
72 ч - с белково-сбивным (в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фруктово-сбивным кремом), фруктовой отделкой и без отделки;
120 ч - со сливочным кремом, содержащим сорбиновую кислоту, при наличии холодильника;
7 сут. - песочных с фруктовыми джемами и песочных пирожных, изготавливаемых на автоматах А2-ШКМ/1;
10 сут. - пирожных "Краковское", "Сластена", тортов "Чародейка", "Орион", "Москвичка", изготавливаемых на комплексно-механизированных линиях "Эр-Индустри" (Франция);
15 сут. - торта "Вирмалине";
30 сут. - шоколадно-вафельных, вафельных с пралиновыми и жировыми отделочными полуфабрикатами <1>.
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
4. Общие положения
4.10. При хранении и транспортировке пищевой продукции должны выполняться мероприятия, направленные на соблюдение требований Санитарных правил и норм и нормативной документации к ее качеству и безопасности.
4.11. Организация, осуществляющая реализацию пищевой продукции, обязана обеспечить условия реализации в соответствии с Санитарными правилами и нормами в области обеспечения ее качества и безопасности.
4.11.1. Не допускается реализация пищевых продуктов, продовольственного сырья и материалов, контактирующих с ними:
- не соответствующих санитарным правилам и нормам в области обеспечения качества и безопасности;
- без удостоверения о качестве изготовителя;
- с истекшим сроком годности;
- при отсутствии надлежащих условий реализации;
- без информации о проведении обязательной сертификации;
5. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов
5.1. Качество, безопасность пищевой продукции и способность ее удовлетворять физиологические потребности человека определяются соответствием ее гигиеническим нормативам, установленным настоящими Санитарными нормами.
5.2. Органолептические свойства продовольственного сырья и пищевых продуктов определяются показателями вкуса, цвета, запаха, консистенции и внешнего вида, характерными для каждого вида продукции.
5.2.1. Органолептические свойства продовольственного сырья и пищевых продуктов должны удовлетворять традиционно сложившимся вкусам и привычкам населения и не вызывать жалоб со стороны потребителей.
5.2.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты не должны иметь посторонних запахов, привкусов, включений, отличаться по цвету и консистенции, присущих данному виду продукции.
5.2.3. Требования, которым должны соответствовать органолептические свойства пищевой продукции, устанавливаются в нормативной и технической документации на ее производство.
5.2.4. Органолептические свойства пищевой продукции не должны ухудшаться при ее хранении, транспортировке и в процессе реализации.
5.3. Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов в эпидемическом и радиационном отношении, а также по содержанию химических загрязнителей определяются их соответствием гигиеническим нормативам, указанным в разделах 6 и 8.
5.4. Гигиенические нормативы включают потенциально опасные химические соединения и биологические объекты, присутствие которых в пищевой продукции не должно превышать допустимых уровней их содержания в заданной массе (объеме) исследуемой продукции.
Кто-то знает что есть "-удостоверение о качестве изготовителя"?
Добавлено через 4 минуты 45 секунд
Цитата:
Сообщение от Baiker
торту больше недели
Или не выполняются условия хранения ("при (4 +/- 2) °С.")...
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
Истории с продуктами продаваемыми в Уюте похоже ещё не конец. Аналогичный косяк по сыру. Вечером постараюсь отписать, что как. Чек оказывается не зря сохранил.
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
Не.. жалуемся не на тортики. Жалуемся на магазин. Ну или совсем прямо - на г-на Дейнеко.
Цитата:
Сообщение от neroburningrom
А как вам такие диетические конфеты ?
Чей-то прикол похоже.
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
судя по всему - название магазина "УЮТ", не зависимо от категории товаров - продукты, мебель, предполагает подобную фигню.
Забавно получилось.
Речь то идёт о двух разных магазинах. Название "Уют" становится в Мегионе нарицательным?
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
Очередная история...
Муж вчера купил сыр в магазине Уют, в продуктовом отделе.
Сегодня утром дочка решила бутерброд сделать с сыром. Сняла с него пленку и видим очередную картину плесенью....далее смотрим фото....
У меня вот вопрос - это что, специально подстроено что ли???? Просто издевательство какое то!!!! Давненько что то я с такими вещами не сталкивалась.
Отнесли сыр в магазин, нам вернули деньги, мы оставили запись в жалобной книге.
Слушайте, это уже переходит за рамки дозволенного! У них, похоже плесень поставлена на поток. Может надеются, что люди плюнут и не вернутся?
Лично я для себя сделала конкретные выводы относительно данного магазина.
__________________
Не работаешь- жить не на что, работаешь- жить некогда...
Последний раз редактировалось Хитрая; 12.08.2013 в 21:53..
Кстати, пролистала книгу жалоб магазина Уют.
На первой стороне листа написана жалоба , на обратной стороне ответ на жалобу... Так вот на глаза попался такой ответ на одну из жалоб : " Не хотите, не берите! ..." Именно с восклицательным знаком. Как то лично меня, такой ответ на жалобу человека от руководства данного магазина, очень настораживает, мягко говоря....
__________________
Не работаешь- жить не на что, работаешь- жить некогда...
Что то когда мы сегодня сдавали этот кусок сыра, нам ни кто об этом даже и не заикнулся ....
А вообще сыр, который должен быть по праву с плесенью, выглядит совершенно иначе,, так что все ваши домыслы мимо кассы...)
__________________
Не работаешь- жить не на что, работаешь- жить некогда...
Хитрая, ну какие домыслы , это просто версии ), потому как такое свинство работников магазина просто не укладывается в голове .)
Добавлено через 1 минуту 45 секунд Серый Волк, то есть если на ценнике написано Пармезан, а я покупала такой так же в Уюте, нормальный, то это значит, что он произведен в Италии? Как то сомневаюсь
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
hudoi, тщательно присматриваться к продукту, да и не только в этом магазине. Всегда и везде. Вот на вашем сыре видно не первую свежесть
Да, я лопух. 49 лет, а от идеализма не избавился ещё...
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.