Результаты опроса: Благородная рыба по-вашему это:
|
Муксун
|
|
18 |
47.37% |
Семга
|
|
18 |
47.37% |
Нельма
|
|
18 |
47.37% |
Стерлядь
|
|
25 |
65.79% |
Другое
|
|
4 |
10.53% |
Я рыбу не ем
|
|
0 |
0% |
26.12.2011, 10:01
|
#26
|
Почетный старожил
Регистрация: 21.04.2010
Адрес: Тюмень
Возраст: 49
Сообщений: 11,054
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от Andy
Этож издевательство! Такую рыбу варить! Пойди, щуки купи да свари!
Я бы канделябром ударил. Чесслово.
|
+5 !!!
Цитата:
Сообщение от Andy
Ладно там голову, уши, губы и хвосты на первоянварскую уху...
|
И позвоночник.
__________________
43 года пути домой.
|
|
|
26.12.2011, 10:05
|
#27
|
Древний житель
Регистрация: 18.09.2007
Адрес: Мегион
Сообщений: 21,217
|
Цитата:
Сообщение от Andy
Ты в курсе, что за это морду бъют?
|
Цитата:
Сообщение от Andy
Этож издевательство! Такую рыбу варить!
|
А некоторые собак и свиней кормят этой самой...
|
|
|
26.12.2011, 13:29
|
#28
|
Супер-модератор
Регистрация: 21.09.2003
Адрес: Коренной житель
Возраст: 56
Сообщений: 7,207
|
Цитата:
Сообщение от SheLLma
разморозили старую и все
|
Гхм, Юля ты сомневаешься что я могу отличить мороженую рыбу от немороженой? Зря, именно не мороженая, форель. Форель точно отличу, ибо имел возможность откушивать прям из реки. Оно конечно не совсем из реки, но рядом лежала....
Цитата:
Сообщение от АЛЕКС
А некоторые собак и свиней кормят этой самой...
|
Ну сам кормил, икрой, свинушек... А чо делать то? Один хрен скиснет, под засол - рано, мягкая, пожрать - сил больше нет, глаза б не смотрели... ТАМ -это - ТАМ, а это - здесь, 550 за кг...
__________________
В этом вашем интернете хрен поймешь,кто прикалывается, а кто реально дебил. (c)
Модератор - это человек, который молится о бесконечном терпении, а мечтает о бесконечных патронах! (с)
Модератор — деревянная палка с прокладкой из сукна, служащая для приглушения звука у пианино. (БЭС)
|
|
|
26.12.2011, 14:42
|
#29
|
Доцент
Регистрация: 17.11.2003
Адрес: Москва
Сообщений: 5,712
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от Andy
Ты в курсе, что за это морду бъют?
|
согласен...всегда говорил, что варить семгу, форель, осетрину, стерлядь - только портить...вкус теряется сразу....ушицу можно, даже можно кусочков мяска кинуть...
|
|
|
26.12.2011, 16:15
|
#30
|
Почетный гражданин
Регистрация: 21.08.2006
Сообщений: 3,206
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от SheLLma
наверное на начальном этапе. откуда тут охлажденная рыба? разморозили старую и все
|
Был бы вкус мерзкий если бы просто разморозили.А если человек с опытом не скривился - значит нормально. А вообще охлажденная лучше мороженной хотя бы потому - что за лед бабки не платишь. Возьму на заметку.
__________________
Каждой мрази - по филосовской базе.
|
|
|
26.12.2011, 16:35
|
#31
|
Супермодер
Регистрация: 07.06.2005
Адрес: Россия-Матушка
Возраст: 44
Сообщений: 7,852
|
Цитата:
Сообщение от Andy
Кстати, в подсолнухе продают охлаждённую рыбу, семушку и форель, вкус отличается сильно, оченьма рекомендую!
|
боюсь в подсолнух больше не вырваться...будем искать здесь
|
|
|
26.12.2011, 16:38
|
#32
|
Добрая Ведьмочка
Регистрация: 31.08.2005
Адрес: Мегион
Возраст: 40
Сообщений: 6,887
|
щас видела бабуля продает с коробки муксун мороженный 450р/кг, копченый, клялась на опилках 600р за штуку, стерлядка 600р\кг, щука 110р. караси еще видела.
|
|
|
26.12.2011, 16:40
|
#33
|
"make buildworld" addicted
Регистрация: 05.08.2003
Сообщений: 14,434
Р:
|
Цитата:
Сообщение от neroburningrom
Был бы вкус мерзкий если бы просто разморозили.
|
Ниасилил. С чего вдруг то?
__________________
Knowledge is power and those who abuse power do not deserve knowledge.
|
|
|
26.12.2011, 16:46
|
#34
|
Супер-модератор
Регистрация: 21.09.2003
Адрес: Коренной житель
Возраст: 56
Сообщений: 7,207
|
Цитата:
Сообщение от neroburningrom
Был бы вкус мерзкий если бы просто разморозили.
|
Стандартная заморозка "разрывает" волокна мяса, мало того появляются кристаллики льда, которые после оттаивания оставляют пустоты, мясо рыхлое получается и водянистое. Если просто разморозить его вкус будет на самом деле не фонтан... Его либо сразу на раскалённую сковородку, либо в маринад или солёжку. Ещё следите чтобы "глазурь" была равномерной по всей тушке, если глазури нет, лучше совсем не брать, запросто ласты склеить от отравления.
__________________
В этом вашем интернете хрен поймешь,кто прикалывается, а кто реально дебил. (c)
Модератор - это человек, который молится о бесконечном терпении, а мечтает о бесконечных патронах! (с)
Модератор — деревянная палка с прокладкой из сукна, служащая для приглушения звука у пианино. (БЭС)
|
|
|
26.12.2011, 16:58
|
#35
|
Доцент
Регистрация: 17.11.2003
Адрес: Москва
Сообщений: 5,712
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от Andy
запросто ласты склеить от отравления.
|
не слышал, чтобы от рыбы травились..даже от тухлой...у меня тесть любил с душком рыбку например..или шведы прутся от сюрстремминга...
|
|
|
26.12.2011, 18:39
|
#36
|
Местный житель
Регистрация: 28.04.2011
Адрес: Мегион
Сообщений: 1,556
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от Andy
Кстати, в подсолнухе продают охлаждённую рыбу, семушку и форель
|
аналогичную продают в Монетке по 5-п, на мой взгляд рыба там выглядит аппетитней (свежей) чем в Подсолнухе
__________________
"...каждый пишет, как он слышит.
Каждый слышит, как он дышит.
Как он дышит, так и пишет,
не стараясь угодить..."
Булат Окуджава
|
|
|
27.12.2011, 08:00
|
#37
|
Почетный ветеран
Регистрация: 09.04.2005
Возраст: 53
Сообщений: 6,006
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от hsh
не слышал, чтобы от рыбы травились..даже от тухлой...у меня тесть любил с душком рыбку например..или шведы прутся от сюрстремминга...
|
Ну это ты загнул! Ещё как травятся. Недавно в Вартовске прикрыли одну из доставок суши. По слухам у 80 человек обнаружен сальмонелёз. Несколько госпитализировано. Источник заражения - рыба. Я не поверил сначала, посмотрел в сети - реально такая фигня бывает. Больше того, есть ещё тоненькие червяки какие-то в рыбе, забыл название, так вот - этой фигнёй в Японии больше всего в мире болеют, опять же от рыбы.
__________________
Все хотят, чтобы что-нибудь произошло, и все боятся, как бы чего-нибудь не случилось.
Булат Окуджава
Заставлять дурака молчать – неучтиво, а позволить ему говорить – жестоко.
Джордж Галифакс
|
|
|
27.12.2011, 16:29
|
#38
|
Древний житель
Регистрация: 19.03.2010
Адрес: Мегион, ХМАО-Югра
Возраст: 60
Сообщений: 28,180
|
="http://www.megion.net/go.php?url=aHR0cDovL2dhc3Ryb2VuZG9zY29weS5ydS9OQXR sYXMvZGlzZWFzZS9hbml6YWtpcy5waHA="]http://gastroendoscopy.ru/NAtlas/disease/anizakis.php[/URL]
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
Последний раз редактировалось hudoi; 27.12.2011 в 16:36..
|
|
|
27.12.2011, 16:31
|
#39
|
In flood we trust
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
|
Тему прекращайте портить гадостями ! Открывайте другую и там про них пишите!
|
|
|
27.12.2011, 16:34
|
#40
|
Древний житель
Регистрация: 19.03.2010
Адрес: Мегион, ХМАО-Югра
Возраст: 60
Сообщений: 28,180
|
Ничего я не порчу. Надо думать перед тем как есть рыбу в сыром виде. Типа если рыба "благородная" то то риск подцепить гельминта не велик. Чёрта с два!
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
|
|
|
27.12.2011, 18:44
|
#41
|
Доцент
Регистрация: 17.11.2003
Адрес: Москва
Сообщений: 5,712
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от Вартовчанин
Источник заражения - рыба.
|
делись источником)))
Добавлено через 1 минуту 4 секунды
Цитата:
Сообщение от Вартовчанин
Ну это ты загнул! Ещё как травятся. Недавно в Вартовске прикрыли одну из доставок суши. По слухам у 80 человек обнаружен сальмонелёз. Несколько госпитализировано. Источник заражения - рыба. Я не поверил сначала, посмотрел в сети - реально такая фигня бывает. Больше того, есть ещё тоненькие червяки какие-то в рыбе, забыл название, так вот - этой фигнёй в Японии больше всего в мире болеют, опять же от рыбы.
|
маленькое уточнение - мы говорим об отравлении, а не об заражением всякой дрянью...
|
|
|
27.12.2011, 22:07
|
#42
|
Старожил
Регистрация: 18.02.2008
Возраст: 53
Сообщений: 9,000
|
Цитата:
Сообщение от hudoi
Ничего я не порчу. Надо думать перед тем как есть рыбу в сыром виде. Типа если рыба "благородная" то то риск подцепить гельминта не велик. Чёрта с два!
|
ваттафак! (сижу уминаю первый раз в жизни сырую форельку купленную к новому году) Евгений!!!!
|
|
|
27.12.2011, 22:19
|
#43
|
Древний житель
Регистрация: 19.03.2010
Адрес: Мегион, ХМАО-Югра
Возраст: 60
Сообщений: 28,180
|
Я же не виноват, что организм рыбы является промежуточным хозяином и средой обитания для нематод.
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
|
|
|
27.12.2011, 22:27
|
#44
|
Старожил
Регистрация: 18.02.2008
Возраст: 53
Сообщений: 9,000
|
Добавлено через 1 минуту 59 секунд
Цитата:
Сообщение от hudoi
Я же не виноват, что организм рыбы является промежуточным хозяином и средой обитания для нематод.
|
Скажи честно-нематоды же совсем не опасны?))
|
|
|
27.12.2011, 22:30
|
#45
|
Древний житель
Регистрация: 19.03.2010
Адрес: Мегион, ХМАО-Югра
Возраст: 60
Сообщений: 28,180
|
Зависит от количества в теле хозяина...
Ешь свою форель, вкусно ведь...
Её наверняка морозили с пару месяцев...так что шансы на то, что у тебя ничего не будет весьма велики.
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
|
|
|
27.12.2011, 22:52
|
#46
|
Житель
Регистрация: 08.01.2009
Возраст: 57
Сообщений: 1,433
|
Цитата:
Сообщение от Andy
Ты в курсе, что за это морду бъют?
|
Цитата:
Сообщение от Andy
Ладно там голову, уши, губы и хвосты на уху
|
Два дня ответить не мог - форум тупил чё-то...
Вот сразу и в морду... Я всё сделал по правилам - отрезал голову, плавники, хвост... по пояс. Всё это пойдёт на первоянварскую уху (благо, на работу только 3-го), потом хвост (который по пояс) - на то самое блюдо... Себе забрал только самый цымес... Да и не дали бы мне купить сёмушку без обещания такого изгальства над рыпкой...
__________________
Make love, not war!
Последний раз редактировалось skif810; 27.12.2011 в 22:56..
|
|
|
30.12.2011, 18:56
|
#47
|
Супер-модератор
Регистрация: 21.09.2003
Адрес: Коренной житель
Возраст: 56
Сообщений: 7,207
|
Цитата:
Сообщение от hudoi
. Чёрта с два!
|
Тю, , то прям мороженое не едим? Я конечно не ихтиолог, но мне уже 43 года, я ещё жив... Чйорт, я видимо делаю что-то не так....
Добавлено через 6 минут 3 секунды
Цитата:
Сообщение от skif810
Вот сразу и в морду... Я всё сделал по правилам - отрезал голову, плавники, хвост... по пояс. Всё это пойдёт на первоянварскую уху (благо, на работу только 3-го), потом хвост (который по пояс) - на то самое блюдо...
|
Латна, сатисфакция принимается, я готофф отведать твой (рыбий) хр****, иначе, канделябр на готове... Труба есть, лучше сам позвони, бо прееду.
__________________
В этом вашем интернете хрен поймешь,кто прикалывается, а кто реально дебил. (c)
Модератор - это человек, который молится о бесконечном терпении, а мечтает о бесконечных патронах! (с)
Модератор — деревянная палка с прокладкой из сукна, служащая для приглушения звука у пианино. (БЭС)
|
|
|
30.12.2011, 19:39
|
#48
|
Древний житель
Регистрация: 19.03.2010
Адрес: Мегион, ХМАО-Югра
Возраст: 60
Сообщений: 28,180
|
Цитата:
Сообщение от Andy
Тю, , то прям мороженое не едим? Я конечно не ихтиолог, но мне уже 43 года, я ещё жив... Чйорт, я видимо делаю что-то не так....
|
Спасает то, что рыба мороженная к нам долго едет. О чём писал. А вот если кушать свежепойманную.
И организм борется с чужеродным влиянием...
__________________
Состояние современного российского общества квалифицируется как глубокая социально-психическая деградация, детерминированная антигуманным преступным и аморальным социально-экономическим регрессивным укладом. (откуда-то из сети).
Наказанием за гражданскую пассивность является власть злодеев. Платон.
Эффективность - отношение кайфа к геморрою. Елиферов В.Г.
|
|
|
30.12.2011, 21:11
|
#49
|
Поселенец
Регистрация: 23.03.2005
Сообщений: 499
Галерея:
0
|
Цитата:
Сообщение от Вартовчанин
так вот - этой фигнёй в Японии больше всего в мире болеют, опять же от рыбы.
|
Да и живут дольше всех
|
|
|
31.12.2011, 14:47
|
#50
|
Супер-модератор
Регистрация: 21.09.2003
Адрес: Коренной житель
Возраст: 56
Сообщений: 7,207
|
Цитата:
Сообщение от Турист
Да и живут дольше всех
|
Если взять статистику, то японцы чаще всего лечаться от паразитов. Это факт, да жрут нашу рыбу, да вкуснно, да свежо, только чо наши паразиты, чо японские, они одинаковые......
__________________
В этом вашем интернете хрен поймешь,кто прикалывается, а кто реально дебил. (c)
Модератор - это человек, который молится о бесконечном терпении, а мечтает о бесконечных патронах! (с)
Модератор — деревянная палка с прокладкой из сукна, служащая для приглушения звука у пианино. (БЭС)
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +6, время: 18:11.
|