Старый 18.02.2011, 22:24   #1
In flood we trust
 
Аватар для Хитрая
 
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
Галерея: 2
Записей в дневнике: 1
Р: Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима
Пироги

Пирог на сметанно-майонезном тесте с картошкой и тушенкой .
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC02081.JPG
Просмотров: 65
Размер:	323.2 Кб
ID:	6679   Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC02082.JPG
Просмотров: 64
Размер:	308.3 Кб
ID:	6680   Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC02083.JPG
Просмотров: 68
Размер:	338.4 Кб
ID:	6681   Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC02084.JPG
Просмотров: 69
Размер:	383.8 Кб
ID:	6682   Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC02085.JPG
Просмотров: 67
Размер:	342.6 Кб
ID:	6683  

Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC02086.JPG
Просмотров: 76
Размер:	375.1 Кб
ID:	6684  

Последний раз редактировалось Хитрая; 01.11.2011 в 20:32..
Хитрая вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.02.2011, 01:17   #2
In flood we trust
 
Аватар для Хитрая
 
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
Галерея: 2
Записей в дневнике: 1
Р: Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима
Цитата:
Сообщение от skif810 Посмотреть сообщение
Кстати, супруга интересуется, как тесто готовилось?
Раньше вроде писала в теме про этот пирог и тесто, лень искать, заново напишу....
Тесто готовлю на глазок, примерно так:
200-250 г. сметаны
200-250 г. майонеза
4-5 яиц
1 ч.л. соды
1 стакан муки +- немного.
Тесто по консистенции должно быть как на оладьи , т.е. жидковатое.....
Протвень антипригарный смазываю маслом или кладем пергамент, наливаем 2\3 тесто + начинка (любая, хорошо идет картофель+ консервированная сайра или тушенка, можно фарш, пробовала сладкую начинку ( яблоки, ягоды )- тоже вкусно ) + сверху остатки теста тонким слоем. В духовку на 200-220 градусов на 30-40 мин. Температура зависит от вашей духовки......
Приятного аппетита!

Последний раз редактировалось Хитрая; 31.10.2011 в 16:07..
Хитрая вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.10.2011, 15:48   #3
In flood we trust
 
Аватар для Хитрая
 
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
Галерея: 2
Записей в дневнике: 1
Р: Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима
Тема моего теста уже избита до невозможности...так что я усиленно жду других рецептов надо бы и честь знать.......
Предистория пирога:
Долгими холодными зимними вечерами очень приятно посидеть большой семьей за кухонным столом или у камина (для тех у кого он есть конечно ) и кушать мамин сладкий и вкусный пирог..... Вспоминать летние денечки... слушать рассказы, как мама и папа ходили в лес по грибы и ягоды.... да как потом всй семьей вместе эти грибы и ягоды чистили , варили и заморозили на зиму. Мама и папа чистят, старшая дочка- помогает , как может.....а может больше мешает...... а младшие- чистые ягодки в рот таскают....... А зимой мама испекла бы вкусные пироги из этих грибов, да другие- из ягод. Да еще яблочек туда...тоже заготовленных с лета, когда толи куплены подешевле , толи привезены откуда-нибудь с большой земли, да порезаны и заморожены в морозилке..... Вывод- семья-это добро, а заготовки на зиму -это добро в двойне!
Хитрая вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.10.2011, 15:53   #4
In flood we trust
 
Аватар для Хитрая
 
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
Галерея: 2
Записей в дневнике: 1
Р: Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима
Ну а пока фотосессия очередно пирога с яблоками и черникой.
Тесто то же что и выше...без заморочек.... быстро, вкусно, удобно....

Тесто на протвень , укладываем слой яблок, посыпаем черникой, сахаром сколько не жалко , оставшееся тесто сверху выливаем, на дырочки внимание не обращаем, т.к. тесто жидковатое и в духовке оно все разойдется равномерно..... и на 200-220 градусов.
Когда пирог готов, то его можно посыпать сахарной пудрой или корицей, для аромата...это на любителя конечо
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3325.JPG
Просмотров: 28
Размер:	111.4 Кб
ID:	8367   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3326.JPG
Просмотров: 27
Размер:	57.8 Кб
ID:	8368   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3327.JPG
Просмотров: 34
Размер:	103.8 Кб
ID:	8369   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3328.JPG
Просмотров: 31
Размер:	137.3 Кб
ID:	8370   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3329.JPG
Просмотров: 35
Размер:	148.3 Кб
ID:	8371  

Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3330.JPG
Просмотров: 32
Размер:	86.1 Кб
ID:	8372  

Последний раз редактировалось Хитрая; 31.10.2011 в 16:08..
Хитрая вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.10.2011, 16:01   #5
In flood we trust
 
Аватар для Хитрая
 
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
Галерея: 2
Записей в дневнике: 1
Р: Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима
Еще раз повторюсь, что б в теме осталось:
1. когда пирог будет готов, то дайте ему немного остыть в духовке, минуток 10 достаточно...
2. обязательно поднимите края пирога лопаткой, т.к. тесто у него очень нежное и при откидывании пирог может сломаться, если пристанет к протвеню.....
Приятно всем аппетита!





Ну вот, готов.... дети у же и приложились.....
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3331.JPG
Просмотров: 32
Размер:	126.6 Кб
ID:	8373   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3332.JPG
Просмотров: 30
Размер:	124.6 Кб
ID:	8374   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3333.JPG
Просмотров: 37
Размер:	114.6 Кб
ID:	8375  

Последний раз редактировалось Хитрая; 31.10.2011 в 16:55..
Хитрая вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.10.2011, 17:24   #6
In flood we trust
 
Аватар для Хитрая
 
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
Галерея: 2
Записей в дневнике: 1
Р: Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима
Яблочный штрудель.

Очень необычный и интересный пирог...тоже делается достаточно быстро и на вкус нежный и приятный. Тесто получается как бы и песочное и слоеное одновременно...это необычно..... Рецепт взяла у мамочек на Материнство.ру. Делала один раз, получился очень хорошо. буду еще по возможности практиковаться......

Тесто: 2-3 стакана муки, 1 яйцо, 1 ст.ложку сахара, 0,5 стакана сметаны, 0.5 чайной ложки соды или разрыхлителя, 150 гр.сливочного масла. Масло растопить, добавить все ингредиенты и замесить. Тесто убрать в холодильник на 10-15 минут.
Начинка: Почистить 6-7 яблок, вырезать серединки, нарезать тонкими ломтиками.

1 вариант : в виде пирога.....Тесто делить на 5-6 частей, каждую раскатывать тонко , как на пельмени, смазать сливочным маслом+слой яблок+ посыпать сахаром, так делать каждый слой, края защипывать, верхние слои теста наколоть вилкой в нескольких местах. Первый и последний слои теста раскатывать чуть больше остальных-для удобства защипывания . Самый верхний слой тоже смазать сливочным маслом и посыпать сахаром. Запекать в духовке 40 минут при 220 градусах.
2 вариант: в виде рулета.... Тесто делится на две части, раскатывается тонко-тонко, смазывается маслом, выкладываются яблоки , мелко порезанные, скручивается все в рулет. Таких рулетов получается два..... Выложить все на протвень, запечь в духовке....

получится что то типа как на картинках.....
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 0_5e07d_488e0638_XL.jpg
Просмотров: 24
Размер:	130.9 Кб
ID:	8376   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 3126.jpg
Просмотров: 31
Размер:	31.8 Кб
ID:	8377   Нажмите на изображение для увеличения
Название: yablochno-grushevii-shtrudel-s-koricei_1.jpg
Просмотров: 27
Размер:	57.0 Кб
ID:	8378  

Последний раз редактировалось Хитрая; 31.10.2011 в 17:54..
Хитрая вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.10.2011, 20:58   #7
Земляк
 
Аватар для Спортсменка
 
Регистрация: 02.12.2010
Адрес: мегион
Возраст: 45
Сообщений: 541
Галерея: 0
Р: Спортсменка как роза среди колючек Спортсменка как роза среди колючек Спортсменка как роза среди колючек Спортсменка как роза среди колючек
Блин,слюнки побежали))))Просто супер.Попробовала,тут рекламный перого от маги.Вещь отменная.Но ингридиенты намного поменяла,а так за уши не отняшеш)))
__________________
​ Просто надо ВЕРИТЬ,просто надо ЖИТЬ,сотни раз ОТМЕРИТЬ, и один РУБИТЬ, не таить ОБИДЫ, не хранить ПЕЧАЛЬ,выбросить из ЖИЗНИ, все что очень ЖАЛЬ. Лишь тогда ПОБЕДА! Лишь тогда РЫВОК! Совершенно новый ЖИЗНЕННЫЙ ВИТОК! ​
Спортсменка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.10.2011, 21:10   #8
In flood we trust
 
Аватар для Хитрая
 
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
Галерея: 2
Записей в дневнике: 1
Р: Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима
Цитата:
Сообщение от Спортсменка Посмотреть сообщение
Попробовала,тут рекламный перого от маги.Вещь отменная.Но ингридиенты намного поменяла,а так за уши не отняшеш)))
Спортсменка, ты нам тут зубы не заговаривай... рецепт то давай пиши сюда , мы тоже хотим за уши что б тянули нас
Хитрая вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.10.2011, 21:19   #9
Земляк
 
Аватар для Спортсменка
 
Регистрация: 02.12.2010
Адрес: мегион
Возраст: 45
Сообщений: 541
Галерея: 0
Р: Спортсменка как роза среди колючек Спортсменка как роза среди колючек Спортсменка как роза среди колючек Спортсменка как роза среди колючек
Все просто,покупаете пакатик маги,открытый пирог с мясом и капусой.И по рецепту все делаете.Единственное что,лучше 400гр творога,а варш и капусту,так как написанно на пакете.Просто тесто ышней становится.Да,самое главное там написанно что нужно 5 ложек растительног масла,если две пачки творога то минимум 6,этого достаточно.И приправа для теста должна быть с двух пачек.Пробовала раз пять.Вот последний раз,был шикарным.
__________________
​ Просто надо ВЕРИТЬ,просто надо ЖИТЬ,сотни раз ОТМЕРИТЬ, и один РУБИТЬ, не таить ОБИДЫ, не хранить ПЕЧАЛЬ,выбросить из ЖИЗНИ, все что очень ЖАЛЬ. Лишь тогда ПОБЕДА! Лишь тогда РЫВОК! Совершенно новый ЖИЗНЕННЫЙ ВИТОК! ​
Спортсменка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.10.2011, 21:33   #10
Земляк
 
Аватар для Спортсменка
 
Регистрация: 02.12.2010
Адрес: мегион
Возраст: 45
Сообщений: 541
Галерея: 0
Р: Спортсменка как роза среди колючек Спортсменка как роза среди колючек Спортсменка как роза среди колючек Спортсменка как роза среди колючек
Дайте кто нибудь,рецепт шарлотки,или открытого пирога с яблоками
__________________
​ Просто надо ВЕРИТЬ,просто надо ЖИТЬ,сотни раз ОТМЕРИТЬ, и один РУБИТЬ, не таить ОБИДЫ, не хранить ПЕЧАЛЬ,выбросить из ЖИЗНИ, все что очень ЖАЛЬ. Лишь тогда ПОБЕДА! Лишь тогда РЫВОК! Совершенно новый ЖИЗНЕННЫЙ ВИТОК! ​
Спортсменка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.10.2011, 21:49   #11
In flood we trust
 
Аватар для Хитрая
 
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
Галерея: 2
Записей в дневнике: 1
Р: Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима
Цитата:
Сообщение от Спортсменка Посмотреть сообщение
Дайте кто нибудь,рецепт шарлотки
Иришка, вот тут рецепт по которому я готовлю шарлотку http://www.cook-master.ru/item/385/
переписывать сюда не стала, смысла не вижу..... всегда получается хорошо, главное не полениться и яица белок-желток взбивать отдельно.....
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: z13.jpg
Просмотров: 16
Размер:	99.1 Кб
ID:	8381  
Хитрая вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2011, 09:55   #12
Любимый гость
 
Регистрация: 28.06.2011
Сообщений: 299
Галерея: 0
Р: Ангелина просто великолепная личность Ангелина просто великолепная личность Ангелина просто великолепная личность Ангелина просто великолепная личность Ангелина просто великолепная личность Ангелина просто великолепная личность Ангелина просто великолепная личность
Яблочный штрудель....

Да, это безумно вкусно. А самый настоящий праздник живота, когда к этому штруделю (он должен быть теплым при этом) подается еще шарик мороженого ванильного. Эх... Диета проклятая :-)) спасибо вам за вкусные посты, не поесть, так хоть за людей порадоваться )))
Ангелина вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2011, 20:02   #13
Местный житель
 
Аватар для Рыжий лейтенант
 
Регистрация: 26.07.2011
Сообщений: 1,512
Галерея: 0
Р: Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться
Нет, ну что вы за люди такие!!! Я тут усердно борюсь с лишними кг, а в духовке так вкусно пахнет пирог по рецепту Хитрой... Ммммм....
Рыжий лейтенант вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2011, 20:14   #14
In flood we trust
 
Аватар для Хитрая
 
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
Галерея: 2
Записей в дневнике: 1
Р: Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима
так и я усиленно борюсь...борюсь, борюсь.....сплю и борюсь...ем и борюсь , а пирога то хочется....

Добавлено через 40 секунд
Рыжий лейтенант, с чем делаете пирог? фото в студию!
Хитрая вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2011, 20:21   #15
Местный житель
 
Аватар для Рыжий лейтенант
 
Регистрация: 26.07.2011
Сообщений: 1,512
Галерея: 0
Р: Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться Рыжий лейтенант за этого человека можно гордиться
С чем? Все по фирменному рецепту! Картошка, консервы рыбные))) Фото будет чуть позже. Только у меня всегда такие пироги "опадают" (((
Рыжий лейтенант вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2011, 20:25   #16
In flood we trust
 
Аватар для Хитрая
 
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
Галерея: 2
Записей в дневнике: 1
Р: Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима
Цитата:
Сообщение от Рыжий лейтенант Посмотреть сообщение
"опадают"
Значит не спешите их из отключенной духовки вытаскивать.....пусть подольше там постоят, минут 20. И дверцу чуть приоткройте, на 0,5 -1 сантиметрик.....должно все получиться.

Последний раз редактировалось Хитрая; 01.11.2011 в 20:40..
Хитрая вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2011, 20:32   #17
Почетный гражданин
 
Аватар для Hyper Mode
 
Регистрация: 22.04.2004
Адрес: Las Megas
Возраст: 49
Сообщений: 3,669
Галерея: 19
Р: Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима
скажу вам, как профессионал :о) с пирогами просто не нада спешить и суетиться... тогда оно само как-то всё нормально получается
замучу наверна шарлотку на выходных, а то маманя яблок прислала, лежат портятся
Hyper Mode вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2011, 20:40   #18
In flood we trust
 
Аватар для Хитрая
 
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
Галерея: 2
Записей в дневнике: 1
Р: Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима
Цитата:
Сообщение от Hyper Mode Посмотреть сообщение
замучу наверна шарлотку на выходных
Попробуй штрудель , делается на много проще чем шарлотка...
Хитрая вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2011, 20:43   #19
Почетный гражданин
 
Аватар для Hyper Mode
 
Регистрация: 22.04.2004
Адрес: Las Megas
Возраст: 49
Сообщений: 3,669
Галерея: 19
Р: Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима Hyper Mode репутация неоспорима
Цитата:
Сообщение от Хитрая Посмотреть сообщение
делается на много проще чем шарлотка...
мы не ищем лёгких путей... мы привыкли в гамаке и стоя... :о)
хотя мож и попробую, как настрой будет... просто, я люблю шарлотку и не люблю раскатывать тесто.
Hyper Mode вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2011, 21:02   #20
In flood we trust
 
Аватар для Хитрая
 
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
Галерея: 2
Записей в дневнике: 1
Р: Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима
Просто в шарлотке всегда имеется риск "падения" теста после выпечки . Такое бывает даже у самой замечательной хозяйки... а в штруделе просто нечему "падать" там все просто и вкусно... ну разве что тесто раскатывать....
Хитрая вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2011, 21:03   #21
In flood we trust
 
Аватар для Хитрая
 
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
Галерея: 2
Записей в дневнике: 1
Р: Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима
Smile Печенье из пива.

Сразу говорю -это рецепт для гурманов
Печеньки очень простые и очень вкусные. Вкус необычный, чуть сладковато-соленоватый, но вкуса пива не чувствуется вообще в итоге. Их делала еще моя бабуля.....

1 вариант:
- 1 стакан пива
- 1 пачка маргарина
- 3 стакана муки
Все замесить и поставить в холодильник на 1-1,5 часа. Раскатать тесто толщиной 0,5 см, специальной формой или перевернутым стаканом нарезать печеньки и разложить не протвене, запечь в духовке минут 20-25 до подрумянивания.

2 вариант:
- 1 бутылка пива 0,5л.
- 2 пачки маргарина
- 1 чайная ложка соды
- 0,5 кг муки
Все замесить и поставить в холодильник на 1-1,5 часа. Раскатать тесто толщиной 0,5 см, нарезать печенек формой и выпекать в духовке 20-25 минут до подрумянивания. Готовые печеньки можно посыпать сахарной пудрой.

Последний раз редактировалось Хитрая; 01.11.2011 в 21:12..
Хитрая вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2011, 21:16   #22
Добрая Ведьмочка
 
Аватар для SheLLma
 
Регистрация: 31.08.2005
Адрес: Мегион
Возраст: 39
Сообщений: 6,887
Галерея: 128
Записей в дневнике: 2
Р: SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима
Цитата:
Сообщение от Хитрая Посмотреть сообщение
1 вариант:
Цитата:
Сообщение от Хитрая Посмотреть сообщение
2 вариант:
Наташ, а чем они отличаются? ложкой соды? а почему нет ее в первом варианте?
я на таком тесте пару раз пиццу делала
SheLLma вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2011, 21:21   #23
In flood we trust
 
Аватар для Хитрая
 
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
Галерея: 2
Записей в дневнике: 1
Р: Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима
Цитата:
Сообщение от SheLLma Посмотреть сообщение
Наташ, а чем они отличаются? ложкой соды?
ну да... просто кому как нравится.... во втором варианте еще обьем побольше. Просто с содой печеньки попышнее получаются и помягче....

Добавлено через 37 секунд
Цитата:
Сообщение от SheLLma Посмотреть сообщение
я на таком тесте пару раз пиццу делала
О, интересно и как получилось?
Хитрая вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2011, 22:14   #24
Добрая Ведьмочка
 
Аватар для SheLLma
 
Регистрация: 31.08.2005
Адрес: Мегион
Возраст: 39
Сообщений: 6,887
Галерея: 128
Записей в дневнике: 2
Р: SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима SheLLma репутация неоспорима
Цитата:
Сообщение от Хитрая Посмотреть сообщение
и как получилось?
Хорошо
SheLLma вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2011, 22:15   #25
In flood we trust
 
Аватар для Хитрая
 
Регистрация: 09.04.2010
Адрес: Мегион
Сообщений: 13,007
Галерея: 2
Записей в дневнике: 1
Р: Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима Хитрая репутация неоспорима
Цитата:
Сообщение от SheLLma Посмотреть сообщение
Хорошо
Отлично, беру на заметку!
Хитрая вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +6, время: 19:46.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
© megion.net

Rambler's Top100