Поговорим о еде

[SheLLma]

Караси это клева, я люблю.

[Nic]

да вроде не поплохело спит уже, посапывает только

[Andy]

Новый рецепт сбацали в экпедиции, белорыбицу в муке валяешь, обжариваешь, в котел приправок разных, томатной пасты чуток и на меденный огонь, часа на 3, главное не мешать, как пробулькается такая прелесть, 3 котла умяли...

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от SheLLma

Караси это клева, я люблю.

Дааа, здоровые, два на сковороду, эх, ладно, слюна с клыков капает, хватит о жратве, утро уже, спать пойду!

[Nic]

все завтра на рыбалку иду, но карасей уже обожрался - потягаю окуней-нефтяников на засолку

[Кактус]

Сообщение от Andy

... 3 часа салом поливал ...

Пару часов отвари, потом только в духовке и переворачивай. Будет и корка и вкус ровный. И холодец. И печени не пи..ц.

[lenalex]

Караси карасики , эх мы их с мужем вместе ловим я на веслах, а он сети проверяет, а потом каааак нажарю ему накормлю от души. Только вот недавно он проверился и опестрохозик теперь лечить надо , кстати жарю их ооочень подолгу с каждой стороны вот вам и карасики...

[Nic]

Сообщение от lenalex

Караси карасики , эх мы их с мужем вместе ловим я на веслах, а он сети проверяет, а потом каааак нажарю ему накормлю от души. Только вот недавно он проверился и опестрохозик теперь лечить надо , кстати жарю их ооочень подолгу с каждой стороны вот вам и карасики...

Одна из причин почему теща не жарит карасей а варит, и притом долго.

Кстати обратил внимание в разных регионах России разная культура потребления рыбы. Когда я на Вятке свежую стерлядь покромсал, посолил, поперчил и закусил ею, на меня как на варвара помотрели, они ее ухой токо едят, портят рыбу.

[otherside]

Сообщение от Nic

Одна из причин почему теща не жарит карасей а варит, и притом долго.

Кстати обратил внимание в разных регионах России разная культура потребления рыбы. Когда я на Вятке свежую стерлядь покромсал, посолил, поперчил и закусил ею, на меня как на варвара помотрели, они ее ухой токо едят, портят рыбу.

Я на работе людям когда говорю, про стерлядочку, мне ни кто не верит. Говорят что не реально есть рыбу сырой. Это нормальная реакция.

[lenalex]

Сообщение от Nic

Кстати обратил внимание в разных регионах России разная культура потребления рыбы. Когда я на Вятке свежую стерлядь покромсал, посолил, поперчил и закусил ею, на меня как на варвара помотрели, они ее ухой токо едят, портят рыбу.

У меня была подобная ситуация в Новороссийске, только с семгой, а вообще когда я приехала в Мегион, а это было в 97 году я тоже не понимала как стерлядку едят сырой и долго плевалась, а потом ничего привыкла к деликатесу

[SheLLma]

А я тоже не понимаю как можно жрать сырую рыбу, любую

[hsh]

Сообщение от otherside

Я на работе людям когда говорю, про стерлядочку, мне ни кто не верит. Говорят что не реально есть рыбу сырой. Это нормальная реакция.

я москвичей то же такими вещами пугаю)))) смотрят как на дебила)))

[Чёрная Кошка]

Сообщение от SheLLma

А я тоже не понимаю как можно жрать сырую рыбу, любую

А семгу и стерлядку можно есть в другом виде? оО

[John Smith]

Сообщение от Andy

Иди уже, вари пельмени из пакета... Или че там, хрусти капустой чели... Ггг

Ну попонтись-попонтись.

[SheLLma]

Сообщение от Черная Кошка

А семгу и стерлядку можно есть в другом виде?

Разумеется. Стерлядь горячего копчения, например. А из семги уха.

[John Smith]

И стерлядь и сёмгу можно жрать в любом виде. Дело вкуса.

[nazar]

очень любблю нельму сырую - перец соль и пара часов делают ее обьеденной...

[John Smith]

Сообщение от nazar

очень любблю нельму сырую - перец соль и пара часов делают ее обьеденной...

Категорически поддерживаю.

[nazar]

а стерлядь сырую вот неочень...

[hsh]

про рыбу могу добавить - предпочитаю сырую))) скажем скумбрия сырая то же клевая, я не говорю уже про нельму, муксуна, стерлядь, осетр, семга, форель, кета, лосось, горбуша...вот, что я сырым ем))))

Добавлено через 2 минуты

Сообщение от Andy

Чо в первопристольной пожрать нечего?

после твоих аппетитных постов, думаю, что нечего))) вернее некогда готовить...(((

Добавлено через 40 секунд

Сообщение от nazar

пара часов

я ее сразу жру..посыплю и жру)))

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от John Smith

Категорически поддерживаю.

врет..я его звал на пиво с рыбой, а он не приехал....а у меня был муксун слабого соления..из Мегиона кстати привезли....

[John Smith]

Сообщение от hsh

а у меня был муксун слабого соления

Жопа ты, про рыбу ты ничего не говорил.

[Хитрая]

Прекращайте уже- слюнки текут от ваших сообщений про рыбку....

[hudoi]

Сообщение от hsh

про рыбу могу добавить - предпочитаю сырую))) скажем скумбрия сырая то же клевая, я не говорю уже про нельму, муксуна, стерлядь, осетр, семга, форель, кета, лосось, горбуша...вот, что я сырым ем))))

Добавлено через 2 минуты


после твоих аппетитных постов, думаю, что нечего))) вернее некогда готовить...(((

Добавлено через 40 секунд


я ее сразу жру..посыплю и жру)))

Добавлено через 1 минуту


врет..я его звал на пиво с рыбой, а он не приехал....а у меня был муксун слабого соления..из Мегиона кстати привезли....

интересно из присутствующих любителей сырой морской рыбы, кто нибудь знает про такое существо как анизакис?
говорю как бывший ихтиолог с восьмилетней морской практикой...

наберите для интереса в поисковой машине... и как говориться приятного аппетита..

Добавлено через 18 минут

Сообщение от _YODA_

смотрел щас репортаж о свалке на гидрике,бож мой,Щоткоковский или как там его правильно фамилия пишется,2х слов толком связать не может.но обратная связь есть что радует.....

жаль не посмотрел..было бы интересно послушать, что будет предпринято..

[hsh]

Сообщение от hudoi

кто нибудь знает про такое существо как анизакис

почитал..мне кажется - фуфло)))

[Чёрная Кошка]

Не буду даже читать. Меньше знаешь - крепче спишь)

[SheLLma]

Сообщение от hudoi

анизакис

Этой хрени полно в хеке, минтае, горбуше.. это я только там видела, полагаю, что список источников огромен.. остается надеяться, что рыба хорошо проморожена и также хорошо ее обрабатывать термически дома.